Uma seleção deliciosa de pratos típicos - 262 receita(s)
Mais receitas de Pratos típicos
Brevidade de Maizena
Por Lizzyspa
Quem resiste à uma brevidade sequinha na hora do café da manhã ou do lanche da tarde?
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de açúcar refinado
- 3 ovos
- 1 pitada de sal
- 2 xícaras de maizena.
Alfajor de Amido de Milho (maizena)
Por umjovemnacozinha
Bata a margarina com açúcar e as gemas
- 100 g de margarina
- 1/2 xícara de açúcar
- 4 gemas
- Raspas da casca de 1 limão
- 1 e 3/4 xícaras de amido de milho
- 1/2 xícara de farinha
- 1 colher de chá de fermento
Biscoito de polvilho e leite condensado fácil
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Misture os ingredientes secos e acrescente a manteiga
- - 2 xícaras (das de chá) de polvilho doce;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar;
- - 1 pitada de sal;
- - 1/2 colher (das de café) de bicarbonato de sodio;
- - 2 colheres (das de sopa) de manteiga;
- - leite condensado até dar ponto, ± 3/4 da caixinha.
Tarte de frutos secos
Por Catarina, Vai uma fatia?
Uma tarte onde os frutos secos são a estrela
- Para a massa:
- 2 ovos (separados)
- 100gr de açúcar
- 90 gr de margarina
- 200gr de farinha
- 3 colheres de sopa de leite
- aroma de baunilha a gosto
- Para a cobertura:
- 100gr de açúcar
- 125gr de margarina
- 3 colheres de sopa de leite
- 200gr de frutos secos (usei partes iguais de avelã, pinhões, amêndoa e nozes)
Pé de moleque
Por nathalypedroso
Excelente
- 500 gramas de amendoim
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de açúcar
- 1 xícara de água
Arroz de carreteiro com carne de sol
Por nathenya
Coloque o arroz para dourar com o alho, o azeite e a cebola depois de torrado coloque os demais ingredientes e acre...
- 350 g de arroz
- 400 g de carne de sol
- 1 cebola grande cortada em cubos
- 5 dentes de alho amassados
- Pimenta calabresa á gosto
- Coentro verde picadinho
- 2 cenouras picadinhas
- 8 colheres de sopa)de azeite
- Pimenta a gosto
Biscoito de polvilho
Por heleziane
com cafe hummmmmmmmmmmm
- 500 g de polvilho azedo
- 1 xícara (chá) de óleo
- ½ meia xícara (chá) de leite integral
- 1 e ½ colher (sopa) de fondor
- 1 ovo
Canja de galinha fácil
Por elicam
Tempere cada pedaço de frango com um pouco de sal Na panela de pressão coloque o óleo, deixe esquentar e acresc...
- 1/2 kg de coxinha da asa
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- 1 cenoura grande
- 1 caldo de galinha
- 1/2 xícara de arroz
- Salsinha a gosto
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 litro e meio de água fervente
Vatapá de pão
Por Angela Abraão, Uma Pitada de Açúcar
Umedeça os pães com água e depois escorra
- 4 pães amanhecidos
- 2 garrafinhas de leite de coco
- 300g de camarão
- 1 xícara de amendoim torrado e triturado
- 1 xícara de castanha torrada e triturada
- 3 cebolas
- 2 clh de gengibre
- 1/2 xícara de azeite de dendê
- sal á gosto
Moqueca de peixe ao molho de camarão
Por Daciana
Primeiramente, corte o peixe em pedaços Faça uma pasta com alho, sal, pimenta e suco dos limões e tempere o pei
- 1 kg de pintado em postas
- 1/2 kg de camarão pequeno para molho sem casca
- Metade de 2 pimentões cortados em rodelas finas (1 verde e 1 amarelo)
- 2 tomates maduros cortados sem sementes em rodelas finas
- 3 dentes de alho macetado
- 1 vidro de leite de coco
- 10 colheres de sopa de azeite de dendê
- 2 limões
- 1 colher de sopa não muito cheia de sal
- 2 cebolas pequenas cortadas em rodelas finas
- 1 pimenta dedo de moça picada em pedaços bem pequenos
- 1 maço de coentro bem picado
- Cebolinha
Alfajor
Por flaviamedrado
-Bater a margarina, ovos e açúcar na batedeira
- Massa
- -100 gramas de margarina
- -2 ovos
- -100 gramas de açúcar
- -200 gramas de farinha de trigo
- -200 gramas de amido de milho
- -1 colher de chocolate em pó
- -2 colheres de fermento
- Recheio
- -1 lata de leite condensado cozido (Doce de Leite Caseiro)
- Cobertura
- -Chocolate próprio para cobertura
Moqueca baiana de peixe e camarão
Por Renata Alves Chagas
Coloque o peixe e o camarão separados durante 15 minutos com o suco do limão Escorra bastante até sair toda
- 1/2 kg de peixe namorado ou robalo, comprados limpos e em postas
- 1/2 kg de camarão sem casca
- 1 limão grande
- 2 cebolas grandes
- 2 tomates grandes
- Coentro a gosto
- Sal a gosto
- 8 dentes de alho grandes
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de dendê a gosto
- Azeite de oliva a gosto
- 1 litro de leite de coco
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!