Menu Digite o nome da receita, ingrediente...

Uma seleção deliciosa de pratos típicos - 262 receita(s)

Mais receitas de Pratos típicos

Por

1. Peneire o amido de milho, a farinha e o fermento em pó

  • Massa:
  • • 100 g de farinha de trigo
  • • 100 g de açúcar
  • • 2 ovos
  • • 100 g de manteiga
  • • 200 g de amido de milho
  • • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • Recheio:
  • • 1 lata de doce de leite
  • • 400 g de chocolate meio amargo (para banhar)
0/5 (0 Votos)

Por

Limpe e coloque o feijão em 1,5 litros de água quente e deixe de molho por 30 minutos

  • 1 kg de feijão vermelho
  • 1 pacote de farinha de milho
  • 500 g de lingüiça tipo calabresa defumada, da fina
  • 500 g de lingüiça comum de porco
  • 150 g de bacon
  • 3 xícaras de farinha de mandioca crua, não da torrada
  • 1 cabeça grande de alho socado com 1 colher de sopa de sal
  • 150 g de bife de pernil picado em forma de isca (tirinhas)
  • 1 dúzia de ovos se for caipira melhor
  • 2 cabeças médias de cebola da roxa
  • 1 pimenta pequena malagueta
  • 10 folhas de couve manteiga
  • Cebolinha e salsinha a gosto
  • Pimenta-do-reino
  • Colorau
  • 1/2 copo de azeite virgem de oliva
  • 1/2 copo de óleo de soja livre de colesterol
  • 1/2 litro mais ou menos de caldo do feijão cozido
0/5 (0 Votos)

Por

Peneire a farinha com a maisena e o fermento Reserve Misture o açúcar com a manteiga, os ovos, as gemas e a ess

  • 500 g de maisena
  • 150 g de farinha de trigo
  • 220 g de açúcar
  • 300 g de manteiga
  • 2 ovos
  • 4 gemas
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • Recheio:
  • Doce de leite a gosto
  • Cobertura:
  • Açúcar de confeiteiro (opcional)
0/5 (0 Votos)

Por

Coloque o óleo em uma panela e doure a cebola, acrescente o bacon e frite bem Adicione o alho, sal e os ovos, mis

  • 500g de feijão carioquinha cozido
  • 200g de toucinho
  • 1 concha de óleo
  • 1 cebola média picada
  • 4 dentes de alho
  • 5 ovos
  • 1 colher de sopa de sal com alho
  • Cheiro verde a gosto
  • 200g de farinha de mandioca
0/5 (0 Votos)

Por

Massa Em um recipiente, misture a farinha, o amido e o fermento

  • Massa
  • • 2 xícaras de farinha
  • • 1 xícara de amido de milho
  • • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • • ¾ de xícara de manteiga (150g) em temperatura ambiente
  • • 6 gemas
  • • ½ colher de café de canela em pó
  • • 1 pitada de cravo em pó
  • • 1 colher de sopa de mel
  • • 1 xícara de açúcar de confeiteiro
  • Recheio
  • 1 ½ xícara de doce de leite duro Cobertura 2 xícaras de chocolate
0/5 (0 Votos)

Por

O feijão tropeiro é um prato típico da comida mineira

  • 1 kg de feijão roxinho
  • 500 gr de farinha de mandioca crua
  • 10 unidade(s) de ovo
  • 1 unidade(s) de cebola em cubos pequenos
  • 2 colher(es) (sopa) de tempero alho e sal
  • 2 colher(es) (sopa) de banha de porco
  • 1 maço(s) de cheiro-verde picado(s)
  • 4 dente(s) de alho em cubos pequenos
  • 500 gr de bacon
0/5 (0 Votos)

Por

rapido!simples e eficaz

  • 1/2 kg de coxinha da asa
  • 1 cebola
  • 4 dentes de alho
  • 1 cenoura grande
  • 1 caldo de galinha
  • 1/2 xícara de arroz
  • Salsinha a gosto
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1 litro e meio de água fervente
0/5 (0 Votos)

Por

Tempero mineiro: picar a cebola, o alho, o pimentão, cebolinha e salsa

  • 250 gramas de arroz
  • 1cebola média
  • 1cheiro verde
  • 1 galinha
  • 1 folha de louro
  • 4 colheres de óleo
  • 2 pimentões
  • 3 tomates maduros
  • 1 colher (sobremesa) de tempero mineiro
  • Tempero mineiro:
  • 200 gramas de alho
  • 1/2 kg de cebola
  • 1 molho de cebolinha verde
  • 2 pimentões verdes
  • 1 molho de salsa
  • sal à gosto
0/5 (0 Votos)

Por

Aqueça o azeite numa panela grande, refogue a cebola, o alho e o tomate

  • 1 quilo de peito e sobre-coxas de frango com ossos e sem a pele
  • 3 tomates sem pele e sem semente picados
  • 1/2 cebola picada
  • 3 dentes de alho amassados
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
  • Água, o quanto necessite
  • 100g de camarão seco e demolhado em água
  • 75g de amendoim torrado e picado
  • 75 g de castanhas de cajú torradas e picadas
  • 1 1/2 vidro de leite de coco
  • 2 colheres (sopa) de farinha de arroz
  • 1 colher (sopa) de azeite dendê
  • 3 colheres de sopa de coentro fresco picado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto
  • Pimenta malagueta a gosto
0/5 (0 Votos)

Por

Essa especiaria é um dos petiscos da minha terra

  • Massa
  • . 1 kg de feijão-fradinho quebrado
  • . 2 cebolas
  • . 50 g de camarão seco dessalgado
  • . Sal a gosto
  • . Azeite-de-dendê para fritar
0/5 (0 Votos)

Por

Coloque a lata de leite condensado dentro da panela de pressão, e cozinhe por 30 minutos após pegar pressão

  • 1 pacote de biscoito "maria"(Aqueles redondos)
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 barra de chocolate ao leite de 500g
0/5 (0 Votos)

Por

Corte uma tampa na parte superior da cada moranga, tomando cuidado para não estragá-la, retire o conteúdo intern...

  • · 03 Morangas Baby (Também conhecida como moranguinha)
  • · 500g de camarão cozido e sem casca
  • · 01 tomate médio e maduro
  • · 1/2 cebola grande
  • · 01 dente de alho
  • · 200 ml de creme de leite
  • · 300 ml de leite de coco
  • · 50 ml de azeite de dendê
  • · sal e pimenta do reino a gosto
  • · ½ maço de cheiro verde (salsa e cebolinha)
0/5 (0 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Camarão na Moranga Baby Alfajor