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Uma seleção deliciosa de pratos típicos - 262 receita(s)

Mais receitas de Pratos típicos

Por

Retire-a da embalagem, lave rapidamente, corte-a em cubos grandes, coloque numa vasilha coberta com água e leve à...

  • 500 g de carne seca dessalgada (cubos pequenos)
  • 4 colheres de azeite
  • 2 xícaras de arroz branco
  • 1 pimentão vermelho
  • 1 cebola média
  • 5 dentes de alho
  • 1 pimenta de cheiro
  • 3 xícaras de água quente
  • 3 xícaras de água fria
3/5 (60 Votos)

Por

receita herdada da minha Bisavó

  • Ingredientes:
  • 1/2 kg de polvilho azedo
  • 1 xícara de chá de leite desnatado
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de óleo
  • 1 xícara de chá de água
  • sal à gosto.
3.4/5 (89 Votos)

Por

Deixe o feijão de molho em água fria por 2 horas Enxágüe e retire a pele e os olhinhos Coloque o feijão e a ...

  • 1 kg de feijão-fradinho
  • 300 gramas de cebola ralada
  • 1 colher de chá de pimenta-de-caiena
  • 1 lata de óleo vegetal
  • 2 dentes de alho picados finamente
  • 4 de raiz de gengibre ralada
  • 1 pitada de sal marinho e pimenta-do-reino moída na hora
  • 1 abacate fatiado
  • 4 tomates maduros fatiados
  • 4 cebolinhas verdes fatiadas
  • 2 pimentas-malaguetas sem sementes picadas finamente
  • Suco com 1 limão
  • 1 colher de sopa de vinagre
  • 2 colheres de sopa de azeite de oliva
3.1/5 (327 Votos)

Por

Levar o caldo para esquentar

  • 1 caçarola cheia de caldo (aves, vegetais), temperado com sal
  • Fubá de milho q.b. (quanto baste)
  • Sal
  • 1 colher de sopa de manteiga fresca sem sal
2.6/5 (446 Votos)

Por

Bater tudo no liquidificador e por em forminhas untadas com óleo

  • 3 xícaras de chá de polvilho doce
  • 100 g de queijo ralado
  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo quente
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • Sal a gosto
3/5 (62 Votos)

Por

Triturar uma parte do amendoim no liquidificador

  • 1 Lata de leite condensado
  • 1 Colher de sopa de leite
  • 3 xícaras de açúcar
  • 1 pacote de amendoim
3/5 (2 Votos)

Por

Deixe a carne seca de molho de véspera, troque a água e cozinhe até ficar macia

  • 1 kg de carne seca
  • 1 cebola picada
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde
  • 2 xícaras de chá de arroz
  • 2 dentes de alho picados
  • 6 colheres de sopa de azeite
  • Sal a gosto
3/5 (1 Votos)

Por

Moranga: lave e enxugue a moranga, com uma faca corte uma tampa na parte de cima

  • Moranga:
  • 1 abóbora moranga grande
  • Sal a gosto
  • Azeite a gosto
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 xícaras (chá) de requeijão cremoso
  • Camarão:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 1 kg de camarão médio ou pequeno
  • 1 sachê de caldo de legumes ou peixe
  • ½ xícara (chá) de sal picada
  • Pimenta dedo de moça picada a gosto
  • Molho:
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 2 colheres (sopa) de cebola
  • 1 ½ xícara (chá) de tomate pelado
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto
  • Para decorar:
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 colher (sopa) de cebola picada
  • 8 unidade de camarão grande
3/5 (1 Votos)

Por

Este cuscuz marroquino é super fácil e rápido de fazer, fica muito gostoso e é um prato alegre e biinito de se ...

  • 1 xícara de sêmola para cuscuz
  • 1 xícara de água ferventeo
  • 1 lata de milho verde
  • 1 lata de ervilha
  • 8 bastões de kani
  • 6 castanhas do Brasil (castanha do Pará)
  • Azeite
2.8/5 (185 Votos)

Por

Prato típico da culinária Caiçara

  • 2 kg de sardinhas frescas sem cabeça
  • 1 cebola grande em rodelas finas
  • 2 dentes de alho amassados ou picados
  • 2 tomates cortados em rodelas
  • 1 copo (americano) de óleo
  • 1 copo (americano) de vinagre não muito cheio
  • 1 colher (sopa) rasa de sal
  • Salsa e cebolinha picadas
2.9/5 (54 Votos)

Por

Coloque todos os ingredientes em uma bacia e misture, amassando com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa e...

  • - 2 xícaras (das de chá) de polvilho doce;
  • - 1/2 xícara (das de chá) de farinha de trigo;
  • - 3 colheres (das de sopa) de açúcar;
  • - 100 g de coco ralado;
  • - 1 pitada de sal;
  • - 1 pitada de bicarbonato de sodio;
  • - 2 a 3 colheres (das de sopa) de manteiga gelada.
2.7/5 (273 Votos)

Por

Em um recipiente, coloque o trigo de molho com uma xícara (chá) de água fria, por cerca de 30 minutos

  • . 1/2 xícara (chá) de trigo para quibe
  • . 1/2 quilo de carne moída
  • . 1 pacote de Creme de Cebola
  • . 2 colheres (sopa) de hortelã fresca, picada
  • . 1 cebola ralada
  • . 1 pitada de pimenta-do-reino moída
  • . 2 colheres (sopa) de salsa picada
2.8/5 (39 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Quibe Assado Arroz carreteiro