Nossas melhores receitas com queijo Catupiry - 4 receita(s)

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Mais votadas: Queijo Catupiry

Empanadas

Por MarineFiaux, Receitas de todos nós

Recheio Depois de picar a carne bem pequeninha (lembre-se de que vai ser recheio de um pastél de forno), refogue-...

Recheio:
- 2 cebolas raladas;
- 50 g de manteiga;
- 500 g de alcatra ou patinho picada na ponta da faca bem miudinha;
- 1 tablete de caldo de carne esfarelado;
- temperos a gosto (cebolinha verde, pimenta calabresa, cominho, páprica picante, sal e pimenta-do-reino);
- 1 xícara (das de chá) de azeitona verde picada;
- 1/2 xícara (das de chá) de uva passa preta sem semente;
- 1/2 xícara (das de chá) de milho verde escorrido;
- 4 ovos cozidos e picados;
- 2 tomates pelados e picados;
- 1 cenoura picada;
- 1 chuchu picado.
Massa:
- 500 g de farinha de trigo;
- 1 colher (das de sopa ) de açúcar;
- 30 g de fermento para pão;
- 1 colher (das de sobremesa) de sal;
- 50 g de manteiga;
- 50 ml de azeite ou óleo;
- 180 ml de água morna;
- farinha de trigo para polvilhar.