Nossas melhores receitas com queijo coalho - 25 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: carne de sol como preparar, coalhada, receita omeletes, escondidinho, comida nordestina, omelete com queijo coalho
Receitas e dicas em vídeo!
Bretzels são deliciosos por si só, mas nesta versão super recheada e ainda com cobertura tipo pizza, eles ficaram ainda melhores!
Mais votadas: Queijo coalho
Escondidinho Nordestino
ProveReceita TOPPor Dayse Elizabeth
Coloque a carne seca de molho na véspera para retirar o sal
- 1 Kg de macaxeira cozida e triturada
- 500 g de carne seca
- 100 ml de leite
- 200 g de queijo coalho cortado em cubos
- ½ cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de manteiga
- Sal e coentro e pimenta a gosto
Com frente fria no país, confira estas receitas imperdíveis de Chefs!
Para aproveitar o inverno, essa estação tão charmosa e romântica, os chefs da Rede Tulip de Hotéis elaboraram três receitas simples, fáceis e rápidas para fazer em casa.
Batata recheada de carne do sol ao queijo de coalho
Por cirlandson
Receita desenvolvida a base de batata, mas com ingredientes típicos do Brasil
- Para a batata:
- 5 unid. de batatas inglesas
- 300g de sal grosso
- 400g de carne de sol “cozida, dessalgada e desfiada”
- 200g de leite
- 100g de manteiga da terra
- ½ cebola
- 4 unid. de dentes de alho
- Pimenta Q.B
- Sal Q.B
- Para o recheio:
- Para o recheio:
- 400g de carne de sol “cozida, dessalgada e desfiada”
- ½ cebola
- 80g de manteiga da terra
- 250g de requeijão
- Para gratinar
- 400g de queijo de coalho ralado
Preços despencam e LAGOSTA é incluída em cardápio de FAST FOOD!
Na boca do povo!
Pão de queijo Nordestino
ProveReceita TOPPor GILMARA OLIVEIRA, www.gilartescariri.blogspot.com
Um delicioso pão de queijo com produtos adaptados da nossa região
- 500 gramas de goma fina
- 3 ovos grandes
- 250ml de leite integral
- 1 colher de café de sal
- 250g de queijo de coalho ralado no fino
- 3 colheres de margarina
Omelete de presunto light
Por livia.carvalho, Gordices e Gostosuras
Que tal saborear uma refeição leve, nutritiva, pouco calórica e ainda por cima, deliciosa? – A omelete é ...
- 03 ovos
- 01 colher de sopa rasa de maizena
- 01 cebola média
- 01 tomate médio
- 100 gramas de presunto de peru defumado
- 100 gramas de queijo coalho
- Pimenta do reino
- Sal
- Azeite ou manteiga
2 conselhos e 8 receitas para fazer as deliciosas vieiras!
Por DE
Vamos dar a você 2 conselhos e 8 receitas para fazer as deliciosas vieiras. Elas sempre proporcionam um menu requintado. Confira!
Dadinhos de tapioca
Por Ramonascimento
Forre a assadeira que for usar (de preferência de 20x25cm) com plástico filme
- 300g de queijo coalho ralado
- 1¼ xícara de tapioca granulada
- sal e pimenta do reino branca a gosto
- 500ml de leite
Baião de dois
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Se não achar o feijão de corda, use o mulatinho ou fradinho
- - 1 xícara (das de chá) de feijão de corda;
- - 2 colheres (das de sopa) de oleo;
- - 1 cebola pequena;
- - cheiro-verde a gosto, picado;
- - 2 dentes de alho;
- - 4 raminhos de coentro;
- - 1 pimentão verde;
- - 3 tomates pelados e picados;
- - 1 xícara (das de chá) de arroz cru;
- - 1 xícara (das de chá) de queijo de coalho ou minas;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 200 ml de leite de coco;
- - água fervente o quanto baste.
Cartola da Edna
Por Gisavasfi, Receitas de todos nós
Uma sobremesa muito fácil de fazer
- - 6 bananas prata;
- - manteiga para fritar;
- - 300 g de queijo coalho fatiado;
- - açúcar e canela a gosto.
Petisco dadinhos de tapioca
Por Erikabdc
legal com queijo coalho
- 1 kg e 250 g de queijo coalho
- 1 kg de tapioca granulada
- 1 pitada de pimenta branca
- 35 g de sal
- 2 litros de leite
Creme Dourado com Camarões Flambados
ProveReceita TOPPor ivaldir
Uma receita fácil, com sabor delicado e ótima sugestão para o jantar
- 600g de camarões sete barba limpo
- Sal à gosto
- 1 pitada de pimenta do reino
- 50 ml de vinho verde
- - - - Ingredientes do Creme de Aipim
- 600g de aipim/mandioca
- Aproximadamente 1l de água
- 250ml de leite
- 02 colheres de margarina
- 1/2 xícara de creme culinário
- 1/2 xícara de queijo coalho picadinho
- Sal à gosto
- - - - Para Polvilhar:
- 1/2 xícara de parmesão ralado
Dadinhos de Tapioca
Por brunnaalcantara, Comilança
Os dadinhos de tapioca são deliciosos e suuuuuuper fáceis de fazer
- - 250g de goma de tapioca granulada (uso da marca Yoki).
- - 300g de queijo coalho (sem sal) ralado grosso.
- - 500ml de leite quente (mas não fervido, ok?).
- - Sal e pimenta do reino à gosto.
Nossas receitas de queijo coalho
Mais receitas de Queijo coalho
-
Escondidinho de peito de boi
- sofrito
- ½ xicara de chá de molho de tomate, 2 tomates sem sementes, 2 cebolas grandes picadas, 5 dentes de alho picados, 1 maço de cheiro verde, ½ maço de coentro, 1 colher de chá de oregano
- 2 colh de sopa de azeite ou óleo
- 200gr de bacon cortado em cubos
- 1 colh de sopa de açucar
- ½ litro de caldo de carne (2 tabletes de carne dissolvidos em 1/2l de água)
- 1 ½ kg de purê de batata baroa (mandioquinha)
- 1 copo de requeijão cheddar (250g)
- 2 gemas para pincelar
- 250g de queijo coalho ralado
-
Pão de queijo coalho, tomates e...
- 2 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 2 tomates médios cortados em cubinhos
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 1/2 pacote (250g) de queijo coalho cortado em cubinhos
- 2 colheres (sopa) de queijo ralado
- 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
-
Batata Quente
- 3 batatas medias Binji ou Asterix
- 50 ml de óleo de canola
- 50 g de pesto
- 50 g queijo minas frescal
- 50 g queijo coalho
- 50 g pasta de berinjela
-
Tarter de Bacalhau
- Massa:
- 4 xícaras de chá de farinha de trigo
- 4 unidades de margarina culinária
- 2 ovos inteiros
- Sal à gosto
- Recheio:
- 600g de bacalhau demolhado e desfiado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 cebola picada
- 2 tomates sem sementes picados
- 100g de champignons fatiados GOMES DA COSTA
- 100g de queijo coalho bem picadinho
- 1 lata de ervilha
- Sal à gosto
- Orégano à gosto
- Curry à gosto
- 200g de requeijão
- 100g de azeitonas pretas picadinhas
- Para Pincelar:
- 1 gema batida
-
Escondidinho
- - 250 g de aipim (mandioca) picado / Purê se preferir
- - 1 xícara e ½ de chá de água
- - ½ xícara de chá de leite de coco
- - 2 colheres de sopa de manteiga
- - 1 cebola pequena picadinha
- - 2 dentes de alho picadinhos
- - 1 xícara e ½ de chá de água
- - Sal a gosto
- - 200 g de recheio (de sua preferência / carne seca, camarão, frango, carne moída, linguiça)
- - 100 g de requeijão cremoso
- - 100 g de queijo coalho ralado
-
Ovos e espinafre
- 6 xícaras cheias de espinafre
- 3 ovos
- Sal e pimenta do reino moída a gosto
- 2 colheres de sopa de queijo coalho
- Azeite de oliva extra virgem para untar a forma
-
Frango com café, mel e queijo...
- 400 gr de peito de frango cortado em 2 partes
- 150 gr de queijo coalho ( 3 espetinhos)
- 1 colher (chá) de café solúvel
- 1 colher (sopa) de casca de laranja
- 1 colher (sopa) de óleo de oliva
- 1 colher (sopa) mel
- Sumo (suco) de 1 laranja
- Sal e pimenta a gosto
-
Baião de dois
- 1/2 kg de feijão verde
- 1 paio cortado em rodelas
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 cebola ralada
- 1 dente de alho amassado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 1/2 colher (sopa) de coento picado
- 2 xícaras e 1/2 (chá) de arroz lavado e escorrido
- 150 g de queijo de coalho cortado em fatias finas
-
Baião de dois
- Para o arroz:
- Alho: 5 dentes
- Arroz: 1 kg
- Banha de porco: 50 g
- Caldo de galinha ou legumes: 1 unidade
- Colorau: 5 g
- Folhas de louro: 3 unidades
- Manteiga de garrafa: 50 g
- Sal: a gosto
- Para a montagem:
- Carne-seca (cozida e desfiada): 300 g
- Cebola roxa (em cubos): 2 unidades
- Cheiro-verde: a gosto
- Coentro fresco: a gosto
- Feijão-fradinho (cozido e escorrido): 1 kg
- Linguiça defumada (em cubos): 150 g
- Manteiga de garrafa: 50 g
- Pimentão verde (em cubos): 1 unidade
- Queijo coalho: 150 g
- Tomates (em cubos): 5 unidades
- Toucinho defumado (em cubos): 150 g
-
Enrolado de frango recheado
- 1 frango inteiro desossado e aberto
- Sal e pimenta a gosto
- Suco de 2 limões
- 2 dentes de alho amassados
- Recheio
- 150 g de presunto cortado em fatias
- 1 cenoura cortada em palitos
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 200 g de queijo coalho cortado em palitos
- Tomates e alho para guarnição
-
Melado de café com queijo coalho
- 1 copo de melado de cana
- 2 colheres (sopa) de café em grãos
- 1 pacote de queijo coalho.
-
Macarronada do Papai
- 01 kg de cebolas (lavadas e descascadas, cortadas em cubos)
- 01 l. de extrato de tomate
- 02 colheres (sopa) de açúcar
- 01 pacote e 1/2 de macarrão (sem colesterol)
- 01 xícara de óleo (ou mais se for o caso)
- 01 xícara de água filtrada - ou mais se for necessário (temperatura ambiente)
- 700 g de carne moida
- 02 xícaras de água (colocar para ferver)
- sal, cominho, pimenta, corante e alho a gosto (para a carne)
- 300 g de queijo coalho (triturado ou ralado)
- 02 litros de água (ou mais) para o cozimento do macarrão
- 02 colheres de sopa de sal (para o cozimento do macarrão)
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!