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Sabores do mundo: quiche de palmito - 2 receita(s)

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Bolo de beterraba com chocolate, ainda melhor que o de cenoura!

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INGREDIENTES

  • 2 beterrabas cozidas
  • 2 ovos
  • 150 ml de óleo
  • Suco de meio limão siciliano
  • 250 g de farinha de trigo
  • 150 g de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento químico
  • Calda de chocolate amargo

preparo

  1. Pré-aqueça o forno a 180 ° C.
  2. Coloque os pedaços de beterraba, os ovos, o óleo e o limão em um liquidificador e bata até ficar homogêneo.
  3. Em uma tigela, misture a farinha e o açúcar.
  4. Adicione a beterraba baida e misture até ficar homogêneo.
  5. Adicione o fermento e misture até que esteja totalmente incorporado.
  6. Coloque a massa em formas de muffins de silicone, previamente untadas com óleo spray.
  7. Asse por 30 minutos, ou até que o palito saia limpo.
  8. Cubra com a calda de chocolate e bom apetite!

 

Mais votadas: Quiche de palmito

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Massa: Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a manteiga, 1 ovo, o sal e a água

  • 300 g de farinha de trigo
  • 200 g de manteiga
  • 7 ovos
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 colher (sopa) de água
  • 1 peito de frango temperado, cozido e desfiado
  • 1/2 xícara (chá) de azeitonas verdes picadas
  • 1 vidro grande de palmito escorrido e picado
  • 1 colher (sopa) de salsa picada
  • 1 lata de creme de leite
  • Sal e pimenta-do-reino moída a gosto
  • 150 g de queijo parmesão ralado
4.7/5 (22 Votos)

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Dicas do Cuquinha!

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A receita ideal para quem adora palmito, com uma massa crocante e o recheio incrementado

  • Para a massa:
  • Requeijão cremoso: 1 copo (250 gr)
  • Manteiga: 2 colheres (sopa)
  • Farinha de trigo: 2 xícaras (chá)
  • Fermento em pó: 1 colher (chá)
  • Para o recheio:
  • Bacon: 2 fatias picadas
  • Cebola ralada: 1 colher (sopa)
  • Farinha de trigo: 2 colheres (sopa)
  • Caldo de galinha dissolvido em 1 xícara de chá de leite fervente: 1 tablete
  • Palmito escorrido: 1 vidro (300 gr)
  • Pimenta e sal: a gosto
  • Ovos: 2 unidades (gemas e claras separadas)
  • Creme de leite (sem soro): 1 lata
  • Salsa picada: 1 colher (sopa)
  • Parmesão ralado: 2 colheres (sopa)
  • Farinha de rosca: 1 colher (chá)
4.4/5 (221 Votos)

Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!

Quiche de palmito e requeijão Quiche de frango e palmito