Panquecas ao requeijão
Por Natália Júlia
Ingredientes:
- Massa
- 1 xícara e meia (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 pitada de sal
- 3 ovos
- Recheio
- 1/2 quilo de carne moída
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1 copo de Requeijão Cremoso
- 1 colher (sopa) de tempero em pó
- 1 colher (sopa) rasa de farinha de trigo
- 1 ovo cozido picado
- 1 tomate sem pele e sem sementes, picado
- 1 colher (sopa) de azeitona verde picada
- Molho de Requeijão
- 1/2 xícara (chá) de maionese
- queijo parmesão ralado
Detalhes
Pessoas: 15
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 35min.
Tempo de cozimento: 15min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Massa:
Bata no liquidificador o leite, a farinha, o óleo, o sal e os ovos.
Esquente uma frigideira untada com um pouco de óleo e ponha pequenas porções de massa.
Deixe dourar suavemente dos dois lados. Repita a operação até terminar a massa.
Recheio:
Numa panela, aqueça o óleo e junte a carne moída.
Tempere com o tempero em pó e refogue bem até ficar soltinha.
Junte 1/2 xícara (chá) de água e os demais ingredientes.
Cozinhe por alguns minutinhos para secar o excesso de água.
Recheie cada panqueca com cerca de duas colheres (sopa) de recheio de carne moída e reserve.
Sugestões
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mousse de limão
3.1/5
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Requeijão Caseiro
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Quibe frito
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Torta russa
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Receitas e dicas em vídeo!
Tão simples, tão assustador, tão delicioso! Mostraremos a sobremesa perfeita de Halloween: panquecas olhos de monstro, recheado com creme de amêndoas e banana. Balance a varinha mágica e experimente...
Receita das panquecas olhos de monstro!
INGREDIENTES
- 2 xícaras de farinha
- 375 ml de leite
- 3 colheres (de sopa) de açúcar
- 3 ovos
- 1 pitada generosa de sal
- Óleo vegetal
- Creme de amêndoas (ou creme de avelãs)
- Bananas
PREPARAÇÃO
- Primeiro prepare a massa da panqueca e leve para cozinhar em uma frigideira revestida, a massa deve ser bem fina. Repita a operação até terminar a massa.
- Em seguida, cubra as panquecas acabadas com o creme de amêndoas e envolva uma banana.
- Corte os rolos de panqueca em fatias grossas como um polegar, espete duas fatias em cada espeto e decore com olhos.
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