Pudim de leite condensado diet cremoso
Por key_adb
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Ingredientes:
- Para o leite condensado diet
- Leite em pó desnatado 300 g
- Água quente 400 ml
- Margarina light 20 g
- Adoçante em pó 1 colher (sopa)
- Para o pudim
- Leite condensado diet 1 unidade
- Ovos 3 unidades
- Leite desnatado 200 ml
- Baunilha 1 fava
- Para a calda
- Frutose 200 gramas
Detalhes
Pessoas: 12
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para o pudim
Bata todos os ingredientes no liquidificador. Leve ao freezer e deixe gelar por 1 hora.
Etapa 2
Caramelize uma forma com frutose. Colocar a frutose na forma de pudim e levar ao fogo até formar uma calda clara.
Etapa 3
Coloque a mistura do pudim na forma caramelizada.
Etapa 4
Levar ao forno a 150°C (forno baixo) em banho-maria e cozinhar por aproximadamente 30 minutos ou até o creme ficar firme.
Etapa 5
Esfrie, deixei o pudim gelar por 24 horas e desenforme.
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