Ingredientes:
- 2 kg de cação temperado com sal e limão;
- 2 tomates sem sementes em rodelas;
- 2 pimentões verdes em rodelas;
- 2 cebolas médias em rodelas;
- 2 colheres de molho shoyo;
- meia garrafinha de azeite de dendê;
- 1 garrafinha de leite de coco(200 ml)
- 2 pacotes de sazón verde;
- 1 maço de coentro picado;
- sal a gosto.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Doure um dente de alho em 1 colher de azeite numa frigideira bem grande.Coloque uma camada de peixe,uma de tomate,uma de pimentão e uma de cebola.Despeje um pacotinho de sazón. Repita as camadas.
Etapa 2
Coloque o dendê e o leite de coco e finalize com o coentro.Acerte o sal e abaixe o fogo.
Etapa 3
Deixe cozinha por uns 15 a 20 minutos.
Se quiser acrescente meio kg de camarões limpos e temperados quando a moqueca tiver quase pronta,aguarde mais cinco minutos e desligue o fogo.
Sugestões
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Moqueca Rápida
4.8/5
(259 Votos)
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Cação ao molho com leite de coco
4.4/5
(167 Votos)
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Bacalhau ao vinho
3.2/5
(236 Votos)
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Bife com Batatas
3.2/5
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Cuscuz colorido
3.2/5
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Salada de Berinjela (Guiguiu)
2.8/5
(250 Votos)
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Vitamina de coco Paraguai
3.1/5
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Doce de Batata Doce delícia
3.1/5
(316 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Fácil, rápida, econômica e prática, é está receita deliciosa de peixe em papelote!
Você vai precisar apenas de tempero, legumes cortados em julienne, rodelas fininhas de limão e filés de peixe da sua preferência (robalo, pargo, merluza ou badejo). Para envolver o peixe e os legumes, você pode usar o papel antiaderente, como no vídeo, ou outro que dê para ir ao forno.
Feito o papelote, leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos. Depois desse tempo, verifique se está assado, pois o tempo poderá variar de acordo com a potência do seu forno.
Se desejar finalizar esta delícia, pode servir o "envelope" com batatas cozidas e/ou aspargos. O prato ficará encantador, atendendo todos os sentidos.
Então, é só servir e se deliciar!
Ingredientes:
- 4 filés de peixe
- 300 g de legumes cortados em julienne
- 1 limão siciliano
- Tomilho
- Sal
- Pimenta Caiena ou do reino
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