Batata assada com brócolis
Por Taylor
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Ingredientes:
- 4 batatas médias lavadas com casca
- 100g de queijo branco
- 100g de queijo prato
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (sobremesa) de margarina
- 1 prato (sobremesa) de brócolis cozido e picado
- Sal a gosto
Detalhes
Pessoas: 4
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 50min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Embrulhe as batatas em papel alumínio e leve ao forno até ficarem macias (cerca de 50 minutos).
Etapa 2
Bata no liquidificador os queijos, o leite e sal. Reserve.
Etapa 3
Lave o brócolis e coloque e reserve. Refogue o alho na margarina e coloque o brócolis. Acrescente a mistura dos queijos reservada e deixe ferver.
Etapa 4
Abra as batatas ao meio (retire um pouco da polpa), recheie com o molho e sirva quente.
Use leite desnatado e queijos e margarina light, se desejar reduzir calorias.
A receita pede brócolis, mas você pode usar substitutos: cubinhos de bacon, presunto, sobras de frango desfiado. Inove!
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A gente adora batatas e um divertimento é inovar nas receitas e sabores, como o bife à cavalo também é um queridinho, a gente resolveu misturar os dois e a receita ficou imperdível!
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