Crocante de salame
Por Erikabdc
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Ingredientes:
- Farinha de trigo, 500 g
- Margarina, 300 g
- Gemas, 4
- Claras, 3
- Sal, 1 colher (chá)
- Fermento em pó, 1 colher (chá)
- Salame, 200 g
- Queijo ralado, 200 g
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente, coloque a farinha, a margarina, as gemas, o sal e o fermento. Misture com as mãos até obter uma massa homogênea.
Etapa 2
Em seguida, abra porções dessa massa sobre a palma da mão, coloque um pedaço de salame no meio e enrole, formando uma bolinha.
Etapa 3
Passe, então, cada bolinha pela clara dos ovos e pelo queijo ralado. Disponha, por fim, os salgadinhos em uma assadeira untada e polvilhada e leve-os ao forno, preaquecido a 250°C, por 15 a 20 minutos.
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