Lombo à mineira
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Ingredientes:
- 2 Kg de lombo de porco
- 1 xícara de vinho branco
- 1 maço de salsinha
- 1 folha de louro
- 1 cebola
- Alho a gosto
- Pimenta a gosto
Detalhes
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 20min.
Tempo de cozimento: 120min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Tempere o lombo de véspera, fureo com uma faca para o vinho e os temperos entrar bem na carne
Etapa 2
Coloque no forno com fogo brando e vai molhando com o próprio molho que sobrou para não ressecar.
Sirva com farofa
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