Torta Salgada de Presunto e Requeijão
Por Erica Proprio
Ingredientes:
- 3 Pacote de Pão de Forma Sem Casca
- 3 Pacotes de Maionese
- 400 Gramas de Presunto Fatiado e Picado
- 1 Unidade de Tomate/Cebola/Pimentão
- 1 Xicara de Azeite
- 1 Xicara de Azeitonas Fatiadas
- 1 Copo de Milho
- 1 Copo de Ervilha
- 2 Copos de Requeijão Cremoso
- 3 Colheres de sopa de Mostarda
- 4 Unidades de Batata Cozida e Espremida
- 2 Unidades de Cenoura Ralada e Cozida
Detalhes
Pessoas: 6
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 40min.
Tempo de cozimento: 10min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Faça um refogado com os temperos, acrescente os complementos e por último, o presunto fatiado.
Deixe cozinhar até apurar o sabor. Faça um purê com as batatas e acrescente um pouco do requeijão.
Num tabuleiro grande, dispense fatias do pão de forma, besunte com um sachê de maionese, regue um pouco de azeite, um pouco de mostarda e um pouco do requeijão.
Etapa 2
Ponha uma camada da cenoura.
Deite uma camada do presunto com molho.
Faça novas camadas na mesma sequência.
Termine com o purê de batatas.
Etapa 3
Leve à geladeira para que fique úmida, mas consistente.
Pode trocar o recheio por frango, camarão, bacalhau, legumes, calabresa, etc
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