Pãezinhos de Presunto e Queijo
Por jamile.linda
É uma criação pessoal, feita para qualquer momento do dia.
Ingredientes:
- 600 g de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento para pão
- 3 colheres (sopa)de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 1/2 xicara (chá) de água morna
- 150 g de presunto picado
- 150 g de mussrela picada
- 1 gema para pincelar
- ervas finas para polvilhar
Detalhes
Pessoas: 20
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 90min.
Tempo de cozimento: 30min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em um recipiente coloque o fermento e o açúcar até ficar liquido,acrescente o óleo,a água e o sal.
Acrescente a farinha aos poucos até formar uma massa macia.
Deixe descansar por 20 minutos.
Com a ajuda de um rolo abra a massa e recheie,corte no tamanho desejado.coloque em uma assadeira untada e enfarinhada.
Pincele a gema e salpique as ervas finas sobre a massa.
Leve ao forno pré aquecido por aproximadamente 30 minutos ou até dourar.
Não precisar ser um rolo,eu usei um copo redondo
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Além de super fáceis de fazer, o recheio fica derretido e estiiiiica na hora de comer! Você não pode perder esta delícia!
Para preparar a massa da pizza
Confira nossa receita de massa de pizza com água gasosa , ela fica fofinha aerada e você pode usar para fazer estes pãezinhos deliciosos!
Ingredientes dos pãezinhos
- 1 receita de massa para pizza
- Bolinhas de mussarela de búfala (ou outro queijo que você preferir)
- Temperos como orégano, pimenta do reino, ...
- Salsa picada
- Orégano
- Manteiga derretida
- Alho em pó (ou picadinho)
Modo de preparo
- Preparar a massa de pizza. Se você tiver conseguido comprar a massa de pizza pronta e fresca, metade do trabalho está feito!
- Divida a massa de pizza em bolinhas de igual tamanho, de forma a caber dentro de casa uma delas, uma bolinha de mussarela de búfala.
- Abra as bolinhas de massa e coloque o queijo, fechando bem o pãozinho para que o queijo não vaze na hora de assar
- Coloque os pãezinhos em uma assadeira e pincele com a manteiga derretida temperada com a salsa, o alho, orégano... (ou outros temperos a gosto!)
- Leve para assar em forno preaquecido a 180°C por 10 minutos.
- Sirva com molhos à gosto, tártaro, maionese, molho rosé...
- Bom apetite!
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