Delícias temperadas com ervas - 25 receita(s)
Se você ficou com água na boca, confira estas outras delícias: hortelã, salsa, funcho, tomilho, salada com majericão
Receitas e dicas em vídeo!
Um jeito prático, rápido e divertido de picar ervas aromáticas!
Mais votadas: Ervas
Pimentão recheado
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Numa panela, coloque o azeite, doure a cebola e o alho
- - 8 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 1 cebola picada;
- - 2 colheres (das de sopa) de alho amassados;
- - 1 tomate picado sem sementes;
- - 1/2 kg de carne moída;
- - 1 xícara (das de chá) de arroz lavado;
- - 150 ml de molho de tomate;
- - sal com ervas a gosto;
- - 1 colher (das de sopa) de hortelã picada;
- - 1 colher (das de sopa) de orégano fresco;
- - 4 colheres (das de sopa) de cebolinha picada;
- - 3 colheres (das de sopa) de salsinha picada;
- - 2 colheres (das de sopa) de farinha de rosca;
- - 600 ml de água;
- - molho de pimenta a gosto;
- - 6 pimentões;
- Para cozinhar
- - 4 colheres (das de sopa) de azeite;
- - 1 colher (das de sopa) de alho;
- - 2 colheres (das de sopa) de manjericão fresco picado;
- - 400 ml molho de tomate;
- - 50 g de queijo ralado para polvilhar.
Estas lindas panquecas fáceis de fazer vão encantar seus convidados!
Este simples e elegante prato de salmão defumado é perfeito como entrada ou para um jantar leve e saudável em qualquer noite da semana. Sirva com uma salada de acompanhamento para torná-lo uma refeição completa.
Manteiga com ervas
Por Mestre-Cuquinha
Juntar as ervas na manteiga amolecida e misturar bem
- 100g de manteiga sem sal em temperatura ambiente (amolecida)
- 3 colheres (sopa) de salsinha fresca picada
- 3 colheres (sopa) de sálvia fresca picada
- 3 colheres (sopa) de cebolinha picada
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
- 3 colheres (sopa) de tomilho fresco (só as folhas)
Estes mix de temperos vão transformar seus pratos, conhece algum?
As misturas de especiarias são um dos segredos da cozinha mais bem guardados de todos os tempos. Se você está se perguntando como os chefs dão aqueles aromas e sabores únicos aos seus pratos, ou qual foi o truque das avós para que suas refeições de domingo fossem sempre um sucesso, então não pode perder: nós lhe damos as 10 misturas dos temperos mais populares para realçar instantaneamente e sem esforço todos os seus pratos.
Picanha ao Alho
Por renatachagas2013
Faça uma pasta com o alho,a margarina,o creme de cebola,e as ervas
- 1 Peça de Picanha ( 1,2 kg)
- 1 Sachê de Creme de Cebola
- 5 Colheres de sopa de margarina
- 1 Cabeça de Alho descascada e triturada
- Ervas Variadas ( Alecrim,Tomilho,Orégano)
- Sal
Manteiga de Ervas
Por Luuh
Basta misturar 250g de manteiga amolecida em temperatura ambiente com 1 dente de alho grande amassado ou triturado ...
- Manteiga
- Ervas
- Alho
Segunda sem carne: Curry de tofu com leite de coco é delicioso!
Que tal uma boa receita vegetariana com tofu em cubos, vegetais frescos e ervas perfumadas? O leite de coco cria um creme delicioso, macio e perfumado. Para ser servido com arroz basmati ou branco tailandês, esta receita é um prato balanceado, saboroso, saudável e cheio de aromas.
Pão Italiano Recheado
Por Noeci Morozzo
Corte o pão como na foto, quadriculado, mas cuidado para não despedaçar
- 1 pão italiano
- 2 alhos
- azeite e sal
- temperos de sua preferência
- queijos: fatiado e ralado
Gaspacho com ervas
Por Christelle du blog Waiting for the sun
Descasque e corte a cebola
- 3 latas de tomates pelados (3 x 400 g)
- 1 batata grande
- 1 cebola grande
- 2 dentes de alho
- 300 g de água fervente + 1 caldo de legumes
- sal e pimenta
- 1 colher de sopa de orégano picado
- 1 colher de chá de tomilho
- 1 colher de sopa de salsa picada
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1/2 colher de chá de cominho
Salmão Assado à Provençal
Por chique1961
Ai! Delícia!
- 4 postas de Salmão fresco
- Manjericão
- Tomilho
- Alecrim
- Orégano
- Sal e pimenta
- Azeite
- 4 colheres de sopa de manteiga
- Suco de ½ limão.
Chancliche Fácil
Por Mestre-Cuquinha
Queijo árabe feito com leite de vaca ou de ovelha envolvido por uma camada de zaatar, uma mistura feita de ervas s...
- 1 ramo pequeno de tomilho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 3 filés de anchova
- 150g de ricota
- 1 talo de cebolinha verde bem picado
- ½ tomate picado
- 2 colheres de sopa de salsa seca
- 3 nozes picadas
Molho Chimichurri
Por Thalita Furtado
Em um liquidificador ou processador de alimentos, bata todos os ingredientes, mas não deixe que fiquem com a consi...
- 1 punhado de salsa picada
- 8 dentes de alho picados ou amassados
- 175 ml de azeite extra virgem
- 4 colheres (sopa) de vinagre de vinho xerez
- 3 colheres (sopa) de suco de limão
- 1 colher (chá) de sal
- 1 / 2 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 / 2 colher (chá) de pimenta caiena moída
Molho italiano de ervas secas para salada
Por estefanny
Este molho italiano é feito com uma combinação de oito ervas aromáticas
- 1 colher (sopa) de sal
- 1 pitada de alho granulado
- 1 colher (sopa) de cebola granulada
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de orégano
- 1 colher (chá) de pimenta do reino moída
- 1 / 4 colher (chá) de tomilho seco
- 1 colher (chá) de manjericão seco
- 1 colher (sopa) de salsa seca
- 1 / 4 colher (chá) de sal com aipo
- 2 colheres (sopa) de sal
Nossas receitas de ervas
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pão caseiro de ervas Mais receitas de Ervas
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Carne louca com lagarto
- Carne assada
- - 1 1/2 kg de lagarto redondo;
- - 400 g de cebola;
- - 3 dentes de alho;
- - 1 tirinha de pimentão;
- - sal e pimenta do reino a gosto;
- - 1 folha de louro;
- - manjericão e cheiro-verde a gosto.
- Vinagrete
- - 4 tomates sem sementes picados em cubinhos;
- - 1 pimentão verde picado em cubinhos;
- - 4 cebolas picadas em cubinhos;
- - 1/2 maço de cheiro-verde;
- - 300 ml de vinagre tinto ou branco;
- - sal e ervas desidratatas a gosto;
- - azeite a gosto.
-
Batatas hasselback
- 6 batatas de tamanho médio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cheiro-verde
- sal e pimenta-do-reino quanto baste
-
Manteiga de ervas
- 1 xícara (chá) de manteiga
- Sal e pimenta-do-reino branca moída a gosto
- Suco de 1/2 limão-siciliano
- 4 colheres (sopa) de salsa, tomilho e sálvia picados
-
Salada tropical com patê de ervas
- Acelga
- Alface
- 3 Tomates
- 1 pimentão amarelo
- 1 Pepino
- 1 Manga
- 1/2 Abacaxi
- Rúcula
- 4 Nozes (picadas)
- 3 Colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de vinagre balsâmico
- 1 colher de mostarda
- 2 colheres de sopa de queijo gorgonzola
- 1 limão siciliano
- 4 folhas de manjericão
- ( alecrim, a gosto )
-
Pizza delícia
- Para a massa:
- 150g de farinha de trigo
- 100g de farinha de trigo integral
- 70 ml de água
- 1 ovo
- 11g de fermento de padeiro - 1 saqueta
- 1 pitada de flor de sal
- 1 pitada de açúcar
- 15 ml de óleo
- para o recheio:
- Refogado da Horta (molho de pizza)
- Queijo mozarella ralado
- Queijo parmazão ralado
- Fiambre de peru em forno de lenha com ervas
- rúcula
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Frango assado com ervas
- ½ litro de caldo de legumes
- 1 maçã gala (ou cebola)
- 1 frango médio limpo
- 1 cebola média descascada e picada em pedaços bem pequenos
- 1 maçã gala (ou cebola)
- 2 colheres (chá) de pimenta-do-reino moída
- 3 dentes de alho amassados
- 4 colheres (sopa) de bacon picado
- 5 colheres (chá) de sal
- 5 colheres (sopa) de azeite de oliva
- Folhas picadas de1 maço médio de ervas frescas (salsinha, alecrim e tomilho)
- Para acompanhar : purê de ervilha
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Pãezinhos de Presunto e Queijo
- 600 g de farinha de trigo
- 2 tabletes de fermento para pão
- 3 colheres (sopa)de óleo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 1/2 xicara (chá) de água morna
- 150 g de presunto picado
- 150 g de mussrela picada
- 1 gema para pincelar
- ervas finas para polvilhar
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Caponata
- 01 Berinjela
- 01 Abobrinha
- 02 Tomates
- 02 Cebolas (de preferência a roxa)
- Ervas para temperar de sua preferência
- Azeite
- Sal a gosto
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Molho de ervas finas
- ½ xícara de chá de shoyu
- ½ xícara de cha de iogurte natural
- 1 colher de sopa de azeite
- 1 colher de sopa de mostarda
- 3 a 5 colheres de sopa de ervas finas variadas bem picadas
- sal a gosto
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Macarrão alho e óleo
- 1 pacote de macarrão de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto)
- 1 saquinho de alho granulado
- 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
- 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
- Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto)
- Sal
- 1 dente de alho
- Gengibre em pó a gosto
- 1 folha de louro
-
Macarrão ao alho e oleo
- 1 pacote de macarrão 500 g (tipo do macarrão, a gosto)
- 1 saquinho de alho granulado
- 1/2 tablete de manteiga (não margarina)
- 1 colher de sopa de óleo de azeite extra virgem
- Ervas (manjericão, orégano, salsa, cebolinha, tomilho, vai do gosto)
- Sal
- 1 dente de alho
- Gengibre em pó a gosto
- 1 folha de louro
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Lasanha de Berinjela
- 1 berinjela média
- 1 tomate cortado em fatias, sem sementes
- 1/2 cebola cortada em cubinhos
- 1 xíc. (chá) de tofu defumado, cortadinho ou granulado
- Ervas de Provence
- 1 xícara de molho de tomate
- 1 pimentão amarelo (opcional)
- 1 col. (sopa) de óleo de coco
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!