Torta salgada
Por marta9090
Ingredientes:
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 1/2 xícara (chá) de polvilho azedo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (chá) de sal marinho
- 1 colher (sopa) de açúcar mascavo
- 1/2 xícara (chá) de óleo de coco
- 3 ovos caipiras
- 1 colher (sopa) de semente de linhaça
- Recheio
- 1 tomate sem sementes picadinho em cubos
- 1/2 cebola grande bem picadinha
- 1 milho debulhado
- 150g de ervilhas frescas
- palmito, pimentão amarelo e pimentão vermelho picadinhos
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Colocar os ingredientes da massa no liquidificador (primeiro os líquidos, depois os sólidos). Bater bastante até a mistura ficar homogênea. Unte uma forma com óleo de coco e polvilhe farinha de arroz.
Recheio
Misturar os ingredientes do recheio e temperá-los.
Despejar metade da massa na forma.
Colocar todo o recheio sobre a massa.
Despejar o restante da mistura até cobrir o recheio.
Assar por, mais ou menos, 50 minutos
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