Bolo de creme de arroz
Por marta9090
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Ingredientes:
- 1 xícara de chá e ½ de açúcar
- 300g de creme de arroz (uma caixa e meia) ou 1 caixa de creme de arroz
- 1/2 pacote de amido de milho ou 1/2 pacote de fécula de batata;
- 5 colheres de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 vidro pequeno de leite de coco.
- 1 pitada de sal marinho
- 3 gemas
- 3 claras em neve
- 6 gostas de baunilha ou essência de coco
- 1/2 xícara de chá de coco ralado.
Detalhes
Complexidade: Médio
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Bata bem o açúcar e o óleo de coco.
Adicione as gemas, as misturas das farinhas, o sal marinho, o leite de coco e bata bem por 6 minutos. Desligue a batedeira e delicadamente acrescente as claras em neve com as gotas de baunilha ou essência de coco em seguida acrescente o coco ralado e misture bem. Adicione o fermento e mexa delicadamente.
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