Pudim (sem leite)
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Ingredientes:
- 5 ovos
- 2 xícaras de açúcar
- 1 vidro (200 ml) de leite de coco
- A mesma medida de agua
- 1 colher de chá de amido de milho
- 2 colheres de sopa de coco ralado
- Baunilha (opcional)
Detalhes
Pessoas: 10
Complexidade: Fácil
Tempo de preparação: 10min.
Custo: Econômico
Preparação:
Etapa 1
Bater todos os ingredientes (exceto 1 xícara de açúcar) no liquidificador
Fazer uma calda caramelizada com 1 xícara de açúcar em uma forma de anel
Despejar o creme de coco e levar ao forno médio, em banho-maria, por 25 minutos
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