Donuts Edu Guedes
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Ingredientes:
- 2 tabletes de fermento fresco ou 1 pacote de 10g(uma colher de sopa 10g)
- 1 xícara (chá) de leite
- 4 ½ xícaras (chá) de farinha
- ½ xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- Óleo para fritar
Detalhes
Complexidade: Fácil
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Em uma tigela, dissolva o fermento no leite morno e deixe descansar por 5 minutos. Misture o açúcar, a farinha, os ovos, a manteiga e o sal. Misture até ficar uma massa homogênea. Trabalhe a massa por 3 minutos. Deixe a massa descansar por 30 minutos com um pano por cima. Abra a massa e corte no formato desejado. Deixe descansar até crescer. Frite em óleo quente.
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