A página de Leonilda Bueno
Receitas
Bombom de leite em pó
Por Leonilda Bueno
Misturar o Açúcar com o leite em pó,em uma bacia e adicionar o leite de coco aos poucos, e ir sovando, ate obter...
- 400 grs de leite em pó.
- 500 grs de açúcar refinado.
- 100 ml de leite de coco.
- Açúcar refinado para passar nos bombons.
Pão de mel caseiro
Por Leonilda Bueno
Misture muito bem os quatros primeiros ingredientes, em seguida adicione o chá coado e bem quente
- 1 xícara de mel
- 1 xícara de chá de açúcar refinado
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 5 colheres de sopa de chocolate em po
- 1 xícara de chá bem forte feito com 1 colher de erva doce + cravo + canela e gengibre picado
- 3 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de bicarbonato de sódio
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher rasa de canela moída
- 1 colher de cafe de cravo moído
- 1 colher de gengibre em pó
- 1/2 colher rasa de noz-moscada ralada
- 1 colher rasa de Nescafé
- 1 colher de rapadura de cana ralada
Alfajor Cremoso de Travessa
Por Leonilda Bueno
Cozinhe o leite condensado na panela de pressão por 40 minutos ele vai ficar moreninho mas não muito duro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 pacote de 200 gr. de bolacha maisena
- 1/2 tablete de 170 gr. de chocolate meio amargo.
Bem-casado
Por Leonilda Bueno
Ponha na batedeira os ovos e o açúcar
- Massa
- . 6 ovos
- . 6 colheres (sopa) de açúcar
- . 1/2 colher (café) de fermento em pó
- . 14 colheres (sopa) de farinha de trigo peneirada
- Recheio
- . 1/2 kg de doce de leite
- Calda
- . 2 xícaras (chá) de açúcar
- . 1/2 xícara (chá) de água
Biscoito tipo champagne
Por Leonilda Bueno
Despeje 1/3 do açúcar sobre as gemas e bata até ficarem brancas
- 3 ovos
- 150 g de açúcar
- 150 g de farinha de trigo peneirada
Biscoito de Maisena
Por Leonilda Bueno
Misture todos os ingredientes, primeiro com uma colher depois com a mão
- 2 xícaras de chá de maisena
- 1 xícara de chá de trigo
- 100 ml de leite condensado
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de margarina
- 2 colheres de coco ralado
Cookie de chocolate tradicional
Por Leonilda Bueno
Corte e reserve separadamente o chocolate meio amargo e o chocolate ao leite em cubos Em uma tigela (de batedeir
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 xícara de açúcar mascavo
- 3/4 xícara de açúcar cristal (se não gostar de coisas muito doces pode colocar menos)
- 2 ovos grandes (se forem pequenos 3)
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 1 colher (sobremesa) de essência de baunilha
- 1 pitada de sal
- 1 barra de chocolate meio amargo de 170 g
- 1 barra de chocolate ao leite de 170 g
Biscoito de polvilho assado fácil
Por Leonilda Bueno
Em uma vasilha acrescente o polvilho, a água fervente e o óleo, misture bem e acrescente o sal a gosto, somente p
- 500 g de polvilho azedo
- 200 ml de água fervente
- 150 ml de óleo em temperatura ambiente
- 5 ovos
- sal a gosto
Waffles
Por Leonilda Bueno
Bata tudo no liquidificador e use, se por acaso ficar mole demais acrescente um pouco mais de farinha Em geral no
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de leite
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- 150 g de manteiga ou margarina
- 1 colher (café) de essência de baunilha
Rosquinha frita
Por Leonilda Bueno
Misture todos os ingredientes manualmente ou na batedeira Se a massa estiver mole e grudenta, adicione um pouco
- 3 ovos
- 3 colheres de óleo
- 3 colheres de vinagre ou cachaça
- 1 pitada de sal
- 1 colher de fermento
- 1 copo de açúcar
- 1/2 kg de farinha de trigo