A página de Leonilda Bueno
Receitas
Frango agridoce fácil
Por Leonilda Bueno
Você pode usar o que quiser de legumes e verduras
- 150g de peito de frango sem pele 150 calorias
- 1/2 cenoura em lascas 20 calorias *
- 1/3 xícara de ervilhas congeladas 75 calorias *
- 1/3 xícara de grão de bico 90 calorias *
- 1 punhado de broto de alfafa 10 calorias *
- 1 punhado de brócolis picado 40 calorias *
- 1/3 xícara de molho Shoyu Light 0 calorias
- 1 colher de sopa rasa de molho agridoce picante Ko Samui 30 calorias
- 1 colher de chá de mostarda Dijon 10 calorias
- Sal e pimenta a gosto 0 calorias
- Azeite de oliva em spray para untar a frigideira 20 calorias *
- 15 gramas de queijo parmesão 60 calorias
Peito de frango ao forno com legumes
Por Leonilda Bueno
Tempere o frango com sal e pimenta do reino e deixe tomar gosto por 1 hora
- 1 1/2 peito de frango
- 2 batatas descascadas em rodelas
- 1/2 cenoura em rodelas
- 1 colher de pimentão verde picadinho
- 1 colher de pimentão vermelho picadinho
- 1 colher de pimentão amarelo picadinho
- 1/2 cebola picada
- suco de 3 limões
- azeite de oliva a gosto
- alho picado a gosto
- cebolinha a gosto
- pimenta do reino a gosto
- sal a gosto
Filé de Frango Crocante delícia
Por Leonilda Bueno
Num prato fundo, misture pão ralado, sal, alecrim, pimenta e cascas de limão
- 4 Filés de Frango limpos e sem pele (com 2 cm de espessura cada)
- 1 copo de Panko (ou pão duro ralado, ou farinha de rosca)
- 3 raminhos de alecrim picado
- raspas de 1 limão siciliano
- sal e pimenta do reino a gosto
- 1 ovo
- 3 colheres (sopa) de leite
- 3 a 4 colheres de azeite
- ½ copo de vinho branco (ou ½ copo água com ½ caldo de galinha dissolvido)
- suco de 1 limão siciliano
Batata rápida com frango ao forno
Por Leonilda Bueno
Super prática e rápida de fazer, esta batata assada leva um molho bolonhesa de frango que dá um toque todo espec...
- ½ quilo de peito de frango
- 800 g de batata inglesa
- 1 copo de requeijão
- 1 lata de molho de tomate
- Azeitonas
- 200 g de queijo mussarela
- 200 g de presunto
- Orégano para temperar
Rocambole de Carne
Por Leonilda Bueno
Temperar a carne com alho, cebola, salsa e outros temperos que desejar Coloque o ovo e adicione um pouco da fari
- 500 g de carne moída
- Salsinha
- 1 cebola ralada
- 6 dentes de alho
- Sal, pimenta e tempero a gosto
- 1 ovo
- Farinha de rosca
- 1 calabresa cortada em tiras
- 300 g de queijo mussarela
- 300 g de presunto
- 100 g bacon fatiado
- Azeitonas
Pudim de maria-mole de morango
Por Leonilda Bueno
Dissolva a maria-mole na água fervente e deixe esfriar
- 1 pacote de maria-mole sabor morango
- 1 xícara (chá) de água fervente
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara (chá) de leite
Bolo Trufado de Limão com Morangos, Chantilly e Suspiros
Por Leonilda Bueno
Massa bata as claras em neve Acrescente as gemas uma a uma, e em seguida o açúcar, e bata até ficar esbranqu...
- Massa
- 6 ovos
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 2 xícaras (chá) de leite em ponto de fervura
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Recheio
- Recheio Trufado e Cobertura:
- 500g de chocolate branco
- 200g de creme de leite de caixinha
- suco de 2 limões
- raspa de casca de 1 limão
- 1 caixa (200g) de creme para chantillyver vídeo
- 2 caixas de morangos (250g cada uma)
- Recheio de Chantilly e Suspiros:
- 2 caixas (400g) de creme para chantillyver vídeo
- 200g de suspiros prontos
- 2 caixas (250g cada uma) de morangos
- Calda Calda para molhar o bolo:
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Montagem
- morangos e suspiros para decorar
Delícia de Morango
Por Leonilda Bueno
Bata o chantilly Reserve
- 2 caixas de morangos
- 1 caixa de creme de leite
- 200 ml de chantilly
- 1 barra de chocolate
Bolo de brigadeiro com Morango
Por Leonilda Bueno
Na batedeira, bata as claras em neve e reserve Ainda na batedeira, em outra tigela, bata as gemas, a margarina e o
- 4 claras
- 4 gemas separadas
- 3 colheres de sopa de margarina
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de chá de chocolate em pó
- 1 xícara de chá de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó químico
- Margarina e farinha de trigo para untar
- Chocolate granulado e brigadeiros prontos para decorar
- Recheio:
- 2 latas de leite condensado
- 4 colheres de sopa de margarina
- 6 colheres de sopa de chocolate em pó
- 200 g de morangos picados
- Reserve alguns morangos para decorar o bolo.
Bolo de Prestígio
Por Leonilda Bueno
Bolo: Bata no liquidificador os ovos, o óleo e o leite, por 3 minutos, ou até que a mistura fique esbranquiçada
- Bolo:
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em pó deixa mais escuro)
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento
- Coco ralado a gosto
- Calda para molhar:
- 1 vidro de leite de coco
- 1 vidro de leite
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Recheio:
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 pacote de 100g de coco ralado
- Cobertura:
- 3 colheres de sopa de margarina
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 colheres de sopa de achocolatado
- 2 xícaras de leite