A página de ROSELI
Receitas
Brigadeirão branco
Por ROSELI
Derreta o chocolate em banho-maria
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 4 ovos
- 200g de chocolate branco picado
- Margarina para untar.
- Calda:
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 300g de morangos picados
Torta gelada de morango
Por ROSELI
modo de preparo Dissolva a gelatina em meio litro de água fervente
- ingredientes
- 1 lata de leite condensado
- 1 envelope de suco de morango
- 1 creme de leite
- 1 pote de iogurte natural
- 2 colheres de açúcar
- 2 polpas de morango
- 3 caíxa de gelatina de morango
Bombom cremoso
Por ROSELI
Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria, adicione o leite quente e meia lata de creme de leite
- ingredientes
- 1/4 de xícara (chá) de leite quente
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
- 2 colheres (sopa) de sumo de limão
- 20 morangos picados
- 250 g de chocolate meio amargo picado
- 300 g de chocolate branco picado
Cassata com Bolacha Maizena
Por ROSELI
modo de preparo Ponha numa panela: leite condensado, 2 latas de leite e as 4 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite (sem soro)
- 1 pacote de bolacha maizena
- 2 latas de leite
- 4 ovos
- 5 colheres de açúcar
- 5 colheres de achocolatado
- Essência de rum
Pão caseiro com leite condensado
Por ROSELI
Misture todos os ingredientes, menos a farinha
- 1 kg e um pouco mais de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) rasa de sal
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata c/ mesma medida de água morna
- 4 ovos inteiros
- 50 gr de fermento
- Meia lata de óleo
Lasanha de berinjela
Por ROSELI
Numa assadeira, espalhe as rodelas de berinjela e pincele com azeite
- 2 xícaras (chá)de molho de tomate pronto
- 2 bolas médias de mussarela de búfala, cortadas em fatias
- 4 berinjelas médias, cortadas em rodelas finas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 200 g de mussarela de búfala (ou normal) ralada
- Folhas de manjericão fresco a gosto
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
Rocambole de carne especial
Por ROSELI
Numa tigela, misture bastante a carne moída com o conteúdo do envelope de Creme de Cebola, até ficar homogêneo
- 1 kg de carne moída
- 1 envelope de Creme de Cebola
- 1 tomate grande picado
- 1 colher (sopa) de orégano
- 1 colher (sopa) de manteiga em pedaços
- 100 g de mussarela fatiada
- 100 g de presunto fatiado
- manteiga para untar
Torta Napolitana
Por ROSELI
Numa tigela ponha 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado com 150 g de chocolate meio amargo derretido e mi...
- 1/2 pacote de biscoito doce sem recheio
- 1 gema peneirada
- 1 pacote de biscoito doce sem recheio triturado
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixa de morangos fatiados (300 g)
- 1 ½ lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
- 1 colher (café) de essência de baunilha
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 claras batidas em neve com 2 colheres (sopa) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 150 g de chocolate meio amargo derretido
- 200 g de chocolate meio amargo derretido
Sonhos recheados
Por ROSELI
Preparo da Massa: Faça uma esponja com 50 gramas de farinha de trigo, fermento, um pouco de água e deixe descans...
- 1/2 copo de água.
- 2 ovos
- 50 gramas de fermento biológico fresco
- 100 gramas de margarina
- 100 gramas de açúcar
- 1 colher (café) de sal
- 500 gramas de farinha de trigo
- Essência de baunilha
- Ingredientes do Recheio:
- 1 litro de leite
- 4 gemas
- 75 gramas de farinha de trigo
- 250 gramas de açúcar
- Fava de baunilha.
Pão enrolado com presunto
Por ROSELI
Esfarele o tablete de fermento
- 1/2 colher (sobremesa) de açúcar e outra de sal;
- 1/2 quilo de farinha de trigo.
- 1 xícara de leite morno;
- 1 xícara de óleo;
- 2 ovos inteiros;
- 50 gramas de fermento para pão;