A página de Andressa Rufino
Receitas
Biscoito de Polvilho no Forno
Por Andressa Rufino
Dissolver o polvilho no leite
- 1/2 kg de polvilho azedo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de água
- sal à gosto.
Sorvetone refrescante
Por Andressa Rufino
Transforme o seu panetone em uma sobremesa deliciosa e refrescante, garanto que você vai adorar!
- 1 Chocotone de 500g
- 500 g de sorvete
- 1/2 xícara de creme de leite
- 100g de chocolate branco
- 200g de chocolate meio amargo
- confeitos de chocolate tipo Confetti ou MM's
- Essência de Amarula
- Açúcar
- Água
Pão Enrolado
Por Andressa Rufino
Para a massa 01 Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, junte o sal e o óleo
- 2 tabletes de Fermento biológico
- Açúcar
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- Sal
- 1 colher de chá de Sal
- Farinha de Trigo
- 3 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- Água
- 1 xícara de chá de Água morna
- Óleo de Soja Refinado Sadia
- 1/2 xícara de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia
- Para o recheio:
- Requeijão Speciale Sadia
- 1 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
- Linguiça Guanabara Fina Sadia
- 1 embalagem de Linguiça Guanabara Fina Sadia cortada em rodelas
- Tomate
- 2 Tomates sem pele sem sementes picados
- Azeitona Preta
- 10 Azeitonas Pretas picadas
- Tomilho
- 3 ramos de Tomilho picados
- Sal
- 1 colher de chá de Sal
- Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- Gema
- 1 Gema batida
Creme de abóbora com carne seca
Por Andressa Rufino
Dessalgue a carne seca, desfie e reserve
- 500gr de carne de carne seca
- 1 Abóbora pequena
- 2 Copos americano de leite de vaca
- 2 Cebolas Média
- Manteiga de Garrafa
Pão de Batata recheado
Por Andressa Rufino
Massa: Bata no liquidificador o leite, as batatas, os ovos, o queijo ralado, o açúcar, o óleo o sal e o ferme...
- 1 kg de farinha de trigo sem fermento
- 50 g de fermento seco para pão
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sal
- 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 pacote de queijo ralado
- 2 batatas medias cozidas
- 2 ovos
- 1 ovo para pincelar
- 1 calabresa
- 300 g de queijo mussarela
- 300 g de presunto de peito de peru
- orégano
- creme de leite
- maionese
Pudim Gelado de verão
Por Andressa Rufino
Coloque o leite moça na panela e em seguida a mesma medida de leite com o amido de milho Acrescente a margari
- 2 caixas de leite moça
- a mesma medida de leite
- 4 ovos
- 2 colheres de amido de milho
- 3 colheres de açúcar
- 1 colher de margarina sem sal
- 2 caixas de creme de leite
- 5 colheres de cobertura de morango
Barrinha de Cereal
Por Andressa Rufino
Coloque todos os ingredientes em um recipiente e misture
- 2 xic chá de aveia em flocos
- - 2 claras
- - 2 bananas passas (secas) picadinhas (pode ser uva passa também)
- - 1 banana amassada
- - 3 col sopa de mel (ou adoçante)
Estrogonofe de Chocolate
Por Andressa Rufino
Leve ao fogo o leite condensado com o achocolatado e cozinhe até o ponto de brigadeiro por cerca de 15 minutos
- 2 latas de leite condensado
- 8 colheres (sopa) de achocolatado
- 2 claras em neve de ovos bem frescos
- 2 latas de creme de leite sem soro
- Raspas de chocolate (mais ou menos 200g)
- Nozes picadas (uma xícara de chá)
- Uvas passas escuras (1 xícara de chá)
Pavê Negresco
Por Andressa Rufino
Creme de baunilha: No liquidificador, bata o leite condensado, o leite, as gemas e o amido de milho
- 2 pacotes de biscoito Negresco
- Creme de baunilha:
- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 2 gemas
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 colheres (sopa) de essência de baunilha
- Para umedecer:
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 colher (sopa) de chocolate em pó
Bolo de chocolate com cobertura de creme de pudim delicioso
Por Andressa Rufino
Faça o bolo de chocolate conforme as instruções da embalagem
- 2 Embalagens de bolo de chocolate;
- 2 pacotes de pudim
- 4 xícaras de leite
- Biscoitos de chocolate triturado para cobertura