Pão Enrolado
Por Andressa Rufino
Ingredientes:
- 2 tabletes de Fermento biológico
- Açúcar
- 3 colheres de sopa de Açúcar
- Sal
- 1 colher de chá de Sal
- Farinha de Trigo
- 3 1/2 xícaras de chá de Farinha de Trigo
- Água
- 1 xícara de chá de Água morna
- Óleo de Soja Refinado Sadia
- 1/2 xícara de chá de Óleo de Soja Refinado Sadia
- Para o recheio:
- Requeijão Speciale Sadia
- 1 embalagem de Requeijão Speciale Sadia
- Linguiça Guanabara Fina Sadia
- 1 embalagem de Linguiça Guanabara Fina Sadia cortada em rodelas
- Tomate
- 2 Tomates sem pele sem sementes picados
- Azeitona Preta
- 10 Azeitonas Pretas picadas
- Tomilho
- 3 ramos de Tomilho picados
- Sal
- 1 colher de chá de Sal
- Azeite de oliva
- 1 colher de sopa de Azeite de oliva
- Gema
- 1 Gema batida
Detalhes
Pessoas: 8
Complexidade: Médio
Tempo de preparação: 100min.
Tempo de cozimento: 20min.
Custo: Moderado
Preparação:
Etapa 1
Para a massa
01
Em uma vasilha, dissolva o fermento com o açúcar, junte o sal e o óleo. Junte a farinha de trigo aos poucos, alternando com a água morna. Misture bem e amasse com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea e lisa. Cubra e deixe crescer até dobrar de volume.
02
Preaqueça o forno em temperatura média (180 ºC).
03
Com ajuda de um rolo, abra a massa em uma superfície polvilhada com farinha.
Etapa 2
Para o recheio
01
Cubra a superfície da massa com o requeijão. Em uma vasilha à parte, misture a linguiça, os tomates, as azeitonas, o tomilho, o sal e regue com o azeite. Espalhe o recheio sobre o requeijão, enrole a pizza como rocambole e pincele a gema.
02
Leve para assar em uma assadeira untada com margarina e polvilhada com farinha por aproximadamente 25 minutos ou até dourar.
Sugestões
- Rocambole de batata rosti 4.9/5 (237 Votos)
- CuquinhaSugere ***** Pão doce da fazenda 4.5/5 (581 Votos)
- ProveReceita TOP 7 Pecados Capitais (SOBERBA) :... 4.4/5 (588 Votos)
- Calzone 4.7/5 (241 Votos)
- Sufle de Bacalhau da Mama 4.9/5 (248 Votos)
- Escondidinho de bacalhau da... 4.4/5 (70 Votos)
- Hambúrguer de Soja 4.6/5 (92 Votos)
- Enroladinho de Carne 3.7/5 (7 Votos)
Receitas e dicas em vídeo!
Esta baguete recheada com um preparado à base carne moída, champignons e muito queijo é simplesmente indescritível! A gente recomenda você experimentar a receita completa, mas só o recheio sozinho também é maravilhoso!
Comentar essa receita