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Receitas
Penne com Tomate Seco e Rúcula
Por selmabaptista56
Numa travessa misturar o tomate seco, a rúcula picada e a mussarela
- 500 gramas de macarrão penne
- 2 xícaras de tomate seco picado
- 4 xícaras de rúcula picada
- 200 gramas de mussarela de búfala picada
- Azeite
- Pimenta calabresa
- Sal
Bacalhau Gratinado
Por selmabaptista56
Descongele o Lombo de Bacalhau e retire a pele e as espinhas
- 100 ml de azeite de oliva
- 100 ml de creme de leite fresco
- 100 gramas de queijo ralado
- Noz-moscada
- 2 claras de ovo em neve
- 2 gemas de ovo batida
- 300 gramas de lombo de bacalhau
- 200 gramas de batatas cozidas e cortadas em rodela
Salada de Manga com Camarões
Por selmabaptista56
Tempere os camarões e cozinhe rapidamente, até que fiquem opacos
- 1 repolho pequeno inteiro
- 500 gramas de camarão cinza limpo
- 2 pimentões vermelhos médio
- 1 xícara de salsinha
- 3 mangas sem casca
- 1 colher de suco de limão
- 1 colher de molho de pimenta vermelha
- 1/4 colher de sal
- 400 gramas de iogurte grego tradicional
Brócolis com Molho de Philadelphia
Por selmabaptista56
Derreta a manteiga em uma frigideira e adicione a farinha, misture por dois minutos no fogo baixo
- 1 pote de cream cheese Philadelphia tradicional
- 3 colheres de manteiga
- 2 colheres de farinha de trigo
- 2 xícaras de leite
- Noz-moscada
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- 1 maço de brócolis cozido
- 150 gramas de parmesão ralado
Purê de Abóbora
Por selmabaptista56
Coloque a abóbora para cozinhar na panela de pressão de 5 a 10 minutos com a água
- 600 gramas de abóbora picada sem casca
- 1 copo de água
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola pequena picada
- Azeite
- 1 sachê de tempero de legumes
Pimentão Recheado
Por selmabaptista56
Cozinhe a carne moída a gosto com os temperos e deixe ela bem sequinha
- 5 pimentões pequenos (pode ser qualquer cor)
- 500 gramas de carne moída
- Azeite
- Alho
- Cebola
- Temperos (a gosto)
- 150 gramas de mussarela
- 150 gramas de presunto
Carne Assada na Pressão
Por selmabaptista56
Misturar todos os temperos em um recipiente, acrescentar a carne deixar marinar por 30 minutos
- 1 kg de miolo de acém
- Folhas de louro
- 2 colheres de sopa de vinagre
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho
- 5 colheres de sopa de shoyu
- Cominho a gosto
- Pimenta branca a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- 1 colher de sopa de azeite
Torta Salgada de Liquidificador
Por selmabaptista56
Bata no liquidificador todos os ingredientes da MASSA
- MASSA:
- 2 xícaras de leite
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 1 e 1/2 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de fermento em pó
- 1 colher de sal
- RECHEIO:
- 1 linguiça calabresa bem picada
- 2 latas de atum picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 lata de ervilha
- 2 ovos cozidos picado
- 1 lata de milho verde
- 1 punhado de salsinha e coentro
- 1 tomate picado
Pudim de Pão de liquidificador fácil
Por selmabaptista56
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem até que a mistura esteja homogênea
- 3 pães francês dormidos ou duros
- 8 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos inteiros
- 1/2 litro de leite
Canelone de Berinjela
Por selmabaptista56
Corte as berinjelas em fatias finas no sentido do comprimento
- 2 berinjelas
- 2 colheres de suco de limão
- Sal
- Pimenta-do-reino branca
- 1 cebola picada
- 2 colheres de azeite
- 250 gramas de Patinho moído
- 200 gramas de queijo prato fatiado
- 1 xícara de molho de tomate
- Parmesão ralado