A página de Mariane ortiz
Receitas
Shari do Seiji
Por mariane ortiz
Arroz para o preparo de sushis
- Arroz***
- 4 copos americanos de arroz japonês(180 ml)
- 4 copos e meio de água
- Obs: O arroz shin mai usar 4 copos
- Tempero(Awace-su***
- 75 ml de açúcar
- 15 ml de sal(1 colher sopa rasa)
- 1/2 colher de (café de Ajinomoto
- 15 ml de saque seco culinário Tozan
- 90 ml de vinagre de arroz
Fricassê de Frango
Por mariane ortiz
Receita Deliciosa e prática
- 1 kilo de peito de frango
- 1 lata de milho
- 1 caixa creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 2 colheres de cream cheese
- 1/4 copo de leite
- 200g de muzzarela
- 250 g de batata palha
- 1 tablete de carne de galinha
- 1 folha de louro
- 2 colheres de manteiga(rasa)
- 1 cebola
- 4 dentes de alho
- sal a gosto para cozinhar o frango
Paçoca de Pinhão
Por mariane ortiz
Frite o bacon, antes de dourar por completo coloque a calabresa e deixe fritar
- 1 cebola picada
- 1 pimentão vermelho picado
- 1 pimentão amarelo picado
- 1 pimentão verde picado
- 500 g de carne de gado (patinho, alcatra) picados
- Bacon a gosto
- 2 linguiças calabresa picada
- Pitada de páprica doce
- Meio cubo de caldo de carne
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro verde
- 1 kg de Pinhão moído e cozido
Camarão na Moranga com requeijão
Por mariane ortiz
Esta é uma receita maravilhosa com camarão, podendo ser substituído por carne seca ou frango
- 1 kg de camarão sem casca(temperar com suco de limão e pimenta)
- 5 colheres de azeite de Dendê
- 2 dentes de alho picados
- 5 tomates sem semente
- 1 cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 pote ou pacote de requeijão cremoso
- 1 moranga
- cheiro verde a gosto
- 1 tablete de caldo de legumes
- 2 colheres de (sopa) de trigo
- 1 xícara de Leite de coco
- Queijo parmesão ralado a gosto
- Separe alguns camarões grandes para enfeitar na hora de servir(cozidos)
Arroz (gohan) para Sushi
Por mariane ortiz
Receita de como preparar o arroz para o sushi e o molho do arroz
- 2 xícara de arroz japonês (longo)
- 2 xícara de água
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 4 colher de sopa de vinagre de arroz
Torta de Sorvete
Por mariane ortiz
Adoro essa receita, é umas das sobremesas mais solicitadas por amigos e família e super fácil de preparar
- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 lata de leite ( mesma medida da lata)
- 15 colheres de água
- 7 colheres de achocolatado
- 7 colheres de açúcar
Massa caseira de pastel
Por mariane ortiz
Receita para produção própria
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 3 colheres de pinga
- 3 colheres de azeite
- 1 xícara de água morna
- Trigo até dar ponto