Receitas da cozinha vegetariana - 210 receita(s)
Mais receitas de Vegetariana
Arroz com brócolis e cenoura
ProveReceita TOPPor Gilda_Cozinhando_Sem_Gluten, Cozinhando sem Glúten
Arroz com brócolis e cenoura
- 1 molho de brócolis
- 2 cenouras
- 2 CS de azeite de oliva extra virgem
- 1 xíc. de arroz
- 1 colher de café de cebola desidratada em flocos
- 1 colher de café de sal
- 2 xíc. de água quente
Pave de Sonho de Valsa
Por grahell
Em uma panelinha, despeje o leite condensado, a mesma medida de leite, as três gemas, a maisena e o açúcar Leve
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite
- 3 gemas
- 1 colher de sobremesa de maisena
- 2 colheres de açúcar
- 12 bombons tipo "sonho de valsa" ou se preferir "ouro branco"
- Para a calda
- 1 xícara de leite
- 1 colher bem cheia de maizena
- 8 colheres de açucar
- 4 colheres de chocolate em pó ou achocolatado
- 1 lata de creme de leite sem soro e gelado.
TORTA DE MAÇÃ
Por KATHJA HOELZLE
Bata no liquidificador os ovos, o óleo, o açúcar, junte a farinha integral e bata por um minuto, coloque numa ti...
- 4 ovos
- 1 xícara de chá de óleo
- 1 1/2 xícaras de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de farinha integral
- 1 xícara de chá de farinha branca
- 2 xícaras de chá de maças picadas em cubos
- 3 colheres de sopa de uvas passa
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1/2 xícara de chá de açúcar misturado com canela
ABOBRINHA RECHEADA
Por ju_cabral
Corte as abobrinhas ao meio,no sentido do comprimento e tire a polpa cuidadosamente para não cortar a casca
- Abobrinhas maduras
- Arroz cozido (uma colher de sopa para cada abobrinha)
- Soja temperada (duas colheres de sopa para cada abobrinha)
- Azeite de oliva
- Hortelã fresca
Doce de maçã
Por Silmara Regina Colombo, De Turista a Viajante
- Descasque e tire as sementes das maçãs
- - 10 maçãs nacionais
- - 350gr de açúcar refinado (se for Light, use a metade)
- - 1 copo de xarope de groselha
- - 1/2 copo de água
- - suco de 1 limão
Salada de alface com tomate cereja e linhaça
Por biadantas
Uma saborosa salada de alface com linhaça e tomates cereja
- - 5 folhas de alface crespa ou lisa
- - 8 unidades de tomate cereja
- - 1 xícara de chá de semente de linhaça
- - 1 colher de chá de azeite extra virgem
- - Uma pitada de orégano
- - Uma pitada de açafrão
- - Sal a gosto
Batata assada ao creme de milho
Por Flavia S.Martins
Bater no liquidificador metade da lata de milho, o leite e a farinha de trigo
- 1 lata de milho verde (sem a água)
- 1 lata de leite
- 1/2 cebola pequena, picadinha
- 1 colher (chá) de margarina
- 1 colher (chá) de farinha de trigo
- Sal, pimenta e salsa a gosto
- 4 batatas grandes ou médias
Tabule de quinoa e alfafa
Por Rosinha, Cozinhaterapiavovószinha
Colocar a quinoa numa tigela e crescente,2 pepinos cortados em cubos pequenos,4 tomates cortados em cubos,1/2cebol...
- 1 xícara de chá de quinoa
- 2 xícaras de chá de água
- 1 bouquet guarni(fazer com as ervas que gostar)
- tempero para legumes
- colocar a água ,a quinoa o bouquet e o tempero numa panela e leve para cozinhar quanto a água secar a quinoa estará cozida,dar um choque térmico na quinoa para parar o processo do cozimento.
Batata assada
Por mrosariomb
- Descascar várias batatas cortar em oito pedaços ou mais dependendo do tamanho - Colocar em uma assadeira por...
- - Batata (depende da quantidade que quiser fazer)
- - Alho
- - Sal
- - Óleo
Caponata de Beringela
Por tmalve
Corte as berinjelas, os pimentões e as cebolas e arrume em camadas a berinjela, o pimentão e por cima a cebola, e
- 3 berinjelas grandes cortadas em tirinhas
- 1 pimentão verde cortado em tirinhas
- 1 pimentão amarelo cortado em tirinhas
- 1 pimentão vermelho cortado em tirinhas
- 2 cebolas grandes cortada em tirinhas
- 250 ml de azeite
- 1 xícara de vinagre de vinho tinto
- Orégano a gosto
- 1 vidro pequeno de azeitonas sem caroço
- Sal a gosto
Canelé fava tonka
Por ALINE DA SILVA COSTA
Fava Tonka ou cumaru (Espécie:Dipteryx odorata também conhecida por Coumarouna odorata), é oriunda da árvore cu...
- 1/2 litro de leite
- 250 g de açúcar
- 100 g de farinha
- 2 ovos
- 1 vagem baunilha
- 50 g de manteiga
- 1 pitada de sal
- 1 fava tonka (cumaru) ralada
Panetone e Chocotone
Por oliverbk
Em um recipiente misture 3 colheres de sopa de farinha de trigo, o fermento biológico e 3 colheres de água morna,...
- 15g Fermento Biologico Fresco
- 3 Colheres (sopa) Água Morna
- 240g Farinha de Trigo
- 2½ Colheres (sopa) de Açúcar ou Adoçante Culinário
- 3 Colheres (sopa) Leite em Pó
- 1 Ovo e 2 Gemas
- 4 Colheres (sopa) de Margarina Amolecida
- 1 Colher (sopa) de Essência de Panetone
- 4 Colheres (sopa) de Leite Morno
- 1 Xícara (cha) de Frutas ou Chocolate Picado
- 1 Pitada de Sal
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!