Receitas da cozinha vegetariana - 210 receita(s)
Mais receitas de Vegetariana
Berinjela recheada com fios de azeite
Por ketlen.alves
Junte os efeitos da berinjela ao do azeite e você terá esse prato bastante saudável e fácil de fazer
- 2 berinjelas grandes
- 1 cebola
- 5 ml de azeite de oliva
- 200 ml de molho de tomate
- 150 ml de leite
- 1 colher de sobremesa de farinha de trigo
- Molho de pimenta a gosto
- Queijo ralado a gosto
- Sal a gosto
Ovos mole
Por prizuse
Peneirar os ovos, junte os demais ingredientes e leve ao fogo até engrossar
- 6 ovos inteiros
- 2 1/2 de açúcar
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de café de margarina
Omelete com aveia
Por priscila.nma
Valores nutricionais (por porção) Calorias: 187 Kcal Proteínas: 13g Carboidratos: 13g Lipídios: 9g Fib
- 2 colheres de sopa de aveia (flocos grossos)
- 4 unidades pequenas de ovo de galinha (cru)
- 3 colheres de sopa de cenoura ralada
- 1 unidade média de tomate
- 1 unidade pequena de cebola (crua)
- 1 colher de sopa de cebolinha (crua)
- 1 colher de sopa de orégano (seco)
- ¼ colher de sopa de margarina vegetal light
- ½ colher de chá de sal refinado
Enchiladas de legumes
Por Chez un Chef
Em uma panela com água fervendo, branqueie os espinafres por 2 minutos e, em seguida, escorra e pique finamente
- - - - Para o recheio:
- Tortillas de trigo (ou RAP 10)
- 75g queijo ralado
- 75g espinafres frescos
- 8 mini milho em conserva
- 25 g de ervilhas
- 1 pimenta vermelha, em cubos
- 1 cenoura em cubos
- 1 alho-porro cortado em fatias
- 2 dentes de alhos esmagado
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de óleo
- Sel e pimenta
- - - Para o molho:
- 300 ml de polpa de tomate
- 2 échalottes picadas
- 1 dente de alho
- 300 ml de caldo de legumes
- 1 col. de chá de açúcar
- 1 col. de chá de pimenta chili
Cupcake de Whey Protein de Micro-ondas
Por Mestre-Cuquinha
Bater no liquidificador todos os ingredientes
- 1 medida de Whey Protein de chocolate
- 1 colher (sopa) de farelo de aveia
- 1 ovo
- 2 colheres (sopa) de leite desnatado
- 1 colher (chá) de fermento
Torta de Legumes e Queijo
Por ysegle
Para ser feita no microondas
- 2 latas de seleta de legumes (drenadas)
- 1/2 pimentão vermelho picado
- 1/2 cebola média picada
- 3 colheres (sopa) de cheiro verde picado
- 1/2 xícara (chá) de leite
- 2 ovos
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- Pimenta do reino a gosto
- 3 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colher (sopa) de maionese
- 2 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- Margarina, farinha de rosca e queijo parmesão ralado pra untar e polvilhar
Queijo Quente Gang Bang
Por erikasedademorais
Um queijo quente diferente, pra você comer quando bater aquela fominha! Receita do canal Rolê Gourmet no Youtube
- Queijo (mussarela, prato, cheddar)
- Pão
- Manteiga
Strogonoff de soja
Por MarineFiaux, Receitas de todos nós
Misture a água com suco de limão e sal e hidrate a proteina de soja, por 20'
- - 200 g de proteina de soja grossa;
- - 2 cebolas raladas;
- - 3 dentes de alho;
- - 4 colheres (das de sopa) de oleo de soja;
- - 250 g de purê de tomate;
- - 1 xícara (das de chá) de água;
- - 1 colher (das de sopa) de mostarda;
- - 1/2 xícara (das de chá) de catchup;
- - 1/2 xícara (das de chá) de cheiro-verde;
- - 1 colher (das de chá) de sal;
- - 2 colheres (das de sopa) de gergelim;
- - 100 g de cogumelos ou palmitos;
- - 1 lata de creme de leite ou leite de soja em pó;
- - orégano;
- - 2 colheres (das de sopa) de molho de soja;
- - 1 colher (das de sopa) de açúcar mascavo.
Sopa de Lentilhas e Legumes com Sementes de Sésamo e Cardamomo
Por receitasparafelicidade, Receitas para a felicidade
Uma sopa saudável e reconfortante!
- 1 cebola
- 1/2 chávena de Lentilhas Verdes
- 2 cenouras
- 2 tomates maduros
- 1 nabo
- 1 ramo de aipo
- 1 alho francês (só a parte branca)
- Azeite q.b.
- 1 caldo de legumes
- Água q.b.
- Sal a gosto
- 1ou 2 Sementes de Cardamomo Verde
- 1 colher de sopa deSementes de Sésamo
PICLES DE LEGUMES
Por anamar.santos
Lavar e secar todos os legumes Corte ou fatie como preferir
- OS LEGUMES QUE PREFERIR, EU USO:
- CENOURAS
- PEPINOS
- COUVE FLOR
- VAGEM
- CEBOLAS
- PIMENTÕES
- ABOBRINHAS
- AZEITONAS
- FOLHAS DE LOURO
- DENTES DE ALHO
- PIMENTA DO REINO EM GRÃO
- PIMENTA DEDO DE MOÇA FATIADA
- 1 litro de vinagre branco
- 1 1/2 litro de água
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de sal
- vidros com tampa
Refogado Vegetariano
Por roberta_rio, 55 dias
Leve e saudável, é uma opção de salada deliciosa
- 1 xícara de grão de bico já cozido
- 1 xícara de soja granulada já hidratada
- 1 xícara de lentilha já cozida
- 1 xícara de trigo pra kibe já hidratado
- repolho picadinho a gosto
- cenoura ralada a gosto
- salsinha e cebolinha a gosto
- alho e sal a gosto
- 1 colher cheia de manteiga
- molho shoyu a gosto
Sopa de queijo low carb
Por Mestre-Cuquinha
Colocar em uma panela o azeite e a cebola , deixando corar a cebola
- 1 pedaço pequeno de queijo gorgonzola
- 1 pedaço pequeno de queijo minas
- 1 pedaço pequeno de queijo provolone
- 5 fatias de mussarela
- 3 colheres de sopa de requeijão
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1/2 copo de leite desnatado
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1/2 cebola
- Azeite
Pergunte e o Mestre Cuquinha te responde!