Você sabe o que são as TIRAS BRANCAS nas BANANAS?

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Se você é uma daquelas pessoas que não suportam essas pequenas tiras de banana, essa fruta pode ser uma verdadeira tortura para você comer. Este teste de paciência pode até acabar fazendo você banir bananas de sua dieta, não importa o quanto você aprecie seu sabor. Para ser franco, ninguém quer lidar com elas, mas a maioria nunca parou para perguntar o que exatamente elas são ou porque elas estão lá ...

Essas "tiras" são chamadas de feixes de floema, e seu objetivo é transportar água, nutrientes e minerais em toda a banana. Isso permite que ela cresça e amadureça, para que, eventualmente, você possa apreciá-lo em sua própria casa. Elas são como o sistema circulatório das bananas.
Claro, isso ainda não impede que elas sejam irritantes e definitivamente não são muito saborosas para os nossos paladares, o que fez algumas pessoas se perguntarem se seria possível cultivar bananas sem elas. Para isso, porém, Ph.D. em química física / inorgânica, Nicholas D. Gillitt respondeu: "Sim, é potencialmente possível, mas se os feixes de floema são necessários para a disposição adequada de nutrientes em toda a planta e não são realmente incômodos, qual seria o motivo?   Do ponto de vista de uma empresa cuja missão é ampliar o acesso a nutrição e a alimentos mais saudáveis, achamos muito mais importante gastar dinheiro em pesquisas na criação de variedades resistentes a doenças ou com  maior teor de nutrientes."

Então, agora que você viu que elas não são prejudiciais para comer, recomendamos que você tente não pensar sobre isso na próxima vez que for comê-las.

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