15 receitas para ficarmos completamente viciados nos aspargos

10/15 Anterior Próxima

Aspargos com pancetta

Descubra esta receita com aspargos crocantes, a pancetta para o lado defumado e mini croûtons para ficar ainda mais crocante. Comece por cozinhar um molho de aspargos limpos numa grande panela com água salgada. Numa frigideira, refogue 150 g de pancetta. Escorra. Torre 120 g de pão de forma, cortado em cubinhos, na frigideira usada antes. Pegue uma frigideira limpa, coloque 2 colheres (de sopa) de óleo, junte os aspargos e refogue-os. Coloque os aspargos na travessa, junte a pancetta cortada em lâminas finas e os croutons. Salpique sal e saboreie.