10 receitas com frango que você nunca sonhou!
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Frango com tomates e mozzarella
Coxas de frango ao bom gosto da Itália. Em uma panela, aqueça 2 colheres de sopa de óleo, adicione ½ cebola picada e refogue. Adicione 2 dentes de alho esmagados, deixe dourar antes de colocar uma lata grande de tomates pelados picados. Cozinhe por 25 minutos. Adicione 2 colheres de sopa de manjericão cortado em tiras.
Em uma panela alta, frite 6 coxas de frango em um pouco de azeite, adicione meia cebola e 2 dentes de alho picados. Retire as coxas e adicione 300g de espinafre fresco, deixe refogar ligeiramente e acerte o tempero. Corte as coxas de frango ao meio no sentido da espessura e adicione a mistura de espinafre no centro. Em uma assadeira, coloque as coxas de frango recheado, adicione meia bola de mozzarella em cada pedaço de frango e despeje o molho de tomate antes de levar para assar 30 minutos a 180 ° C. Desfrute quente.
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