Fevereiro: as melhores frutas, verduras e legumes para priorizar
PorMélanie Moreira,
© Thinkstock
Pimentão
O pimentão pode ser encontrado cru em saladas e também em pratos cozidos. É baixo em calorias, rico em vitaminas e é fácil de cozinhar. Este vegetal de fruta é nativo do México e diz-se que foi levado à Europa por Cristóvão Colombo.
Características:
- Rico em antioxidantes
- Rico em vitamina C
- Rico em fibra
- Estimula o trânsito intestinal
- Limita o risco de certos tipos de câncer
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