11 sobremesas com morangos que apaixonam!
A Redação,
Fraisier
O fraisier é uma sobremesa composta de uma génoise, no meio da qual se encontra um creme com morangos cortados em dois. Encontramos sempre uma fina camada de pasta de amêndoas por cima para decoração. Quanto ao creme, você pode usar um creme mousseline (creme de confeiteiro com manteiga) ou um creme diplomata (creme de confeiteiro com gelatina) nos quais colocamos morangos cortados em dois.
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