34 deliciosas receitas que nos reconciliam com os vegetais mal amados

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© Getty Images / Dar1930

Couve alemã

Mesmo que você esteja prestes a fechar a janela do navegador e fugir com nojo da tela do computador, pare. Como prometemos a você, a couve alemã não tem nada a ver com a couve refogada que comemos aqui, se você ainda não gosta dela, pelo menos pode servir para seus filhos.

Ingredientes:

• 1 kg de couve
• 100 ml de água
• 500 gramas de salsicha de repolho
• 75 gramas de bacon
• 5 colheres de aveia
• 1 colher de sal
• 1 colher de chá de pimenta, preta
• 1/2 colher de chá de noz-moscada ralada

Preparação:

1. Cozinhe a couve com a água (em fogo médio-alto).
2. Enquanto isso, pique o bacon e corte a salsicha de repolho em fatias (cerca de 1-2 cm de espessura).
3. Frite o bacon em uma frigideira até ficar crocante.
4. Após um tempo de cozimento de cerca de 45 minutos, adicione a linguiça, o bacon e as especiarias e a aveia à couve.
5. Cozinhe por mais 10-15 minutos. Finalizado!