16 Receitas originais com milho que você precisa provar o quanto antes

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© istock / Getty Images Plus/ Duy Doan

Muffins salgados de milho

Esta receita resolve seu café da manhã por vários dias, já que você só precisa prepará-lo uma vez.

Ingredientes:

• 8 ovos grandes
• 1 pouco de leite
• Sal e pimenta a gosto
• 1 lata pequena de milho
• 1 pimentão vermelho
• 6 ramos de coentro fresco

Preparação:

1. Em uma tigela, bata os ovos com um pouco de leite para torná-los mais cremosos. Sal e pimenta a gosto.
2. Enquanto isso, pique o pimentão vermelho e pique finamente o coentro.
3. Adicione os legumes à tigela junto com o milho, bata para misturar tudo bem.
4. Despeje conchas da mistura em uma forma de muffin, não enchendo até o fim, pois pode inchar durante o cozimento.
5. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por 20 minutos.