10 regras para preparar legumes com perfeição (nem todo mundo conhece!)
PorMélanie Moreira,
© unsplash / Marcelo Leal
Tempos de cozimento
BATATAS
- Fervura: cerca de 17-20 minutos
- Vapor: cerca de 10-12 minutos
CENOURAS
- Fervura: cerca de 7-10 minutos
- Vapor: cerca de 5 minutos
ABOBRINHAS
- Fervura: cerca de 3-5 minutos
- Vapor: cerca de 4-6 minutos
BERINJELA
- Ebulição: cozimento não recomendado
- Vapor: cerca de 5-6 minutos
VAGEM
- Fervura: cerca de 6-8 minutos
- Vapor: cerca de 5-8 minutos
ERVILHAS
- Fervura: cerca de 9-12 minutos
- Vapor: cerca de 4-5 minutos
COGUMELOS
- Ebulição: cozimento não recomendado
- Vapor: cerca de 4-5 minutos
BRÓCOLIS
- Fervura: cerca de 4-6 minutos
- Vapor: cerca de 5-6 minutos
Outros artigos quentinhos, saídos do forno!
10 lindos BOWLCAKES que dão VONTADE DE...
Dia dos Namorados: Receitas para...
Nossas melhores receitas para um...
Receitas e dicas em vídeo!
Técnicas de Cozinha: ovos mollet perfeitos
Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!