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10 regras para preparar legumes com perfeição (nem todo mundo conhece!)

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Receitas sem Fronteiras
2. Nunca muito sal 3/12

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2. Nunca muito sal

Nunca use muito sal, corre o risco de anular o sabor dos vegetais. Escolha especiarias e ervas, os resultados são deliciosos!


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Técnicas de Cozinha: ovos mollet perfeitos

Você sabe preparar ovos Mollet como um Chef? Ovos mollet são aqueles servidos inteirinhos, sem casca e que, quando cortamos, tem a gema que escorre, linda e deliciosa! Nada fáceis de fazer, mas depois da explicação do nosso chef Christophe, você vai se tornar um expert!