O repolho em 13 receitas baratas e originais que você vai amar!

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© unsplash / Karolina Ko?odziejczak

Mafufo

Ingredientes (6 pessoas):

• 1 repolho grande
• 700 g de carne moída crua
• 3 xícaras de arroz cozido
• Cebola picada
• Alho picado
• Pimenta picada
• Caldo de carne em pó
• Sal a gosto
• 1 lata de molho de tomate
• 150 g de mussarela ralada
• 150 g de presunto
• 3 a 4 xícaras de água (aproximadamente)

Preparação:

1. Separe as folhas do repolho tirando a parte do meio (talo).
2. Coloque as folhas para cozinhar em água fervendo até que elas fiquem moles, reserve.
3. Em uma vasilha misture o arroz, a carne moída, a cebola, o alho, o caldo de carne e o sal.
4. Amasse bem até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
5. Abra a folha em uma superfície e coloque a mistura de arroz e carne e enrole como se fosse um rocambole.
6. Coloque-os em uma panela um do lado do outro nunca em cima, misture molho de tomate com a água e coloque sobre os charutos até que estejam cobertos.
7. Deixe cozinhar por mais ou menos 30 minutos sem mexer.