O repolho em 13 receitas baratas e originais que você vai amar!

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Salada oriental de repolho

Ingredientes para 4 pessoas:

• 1 repolho médio branco
  
• 1 cenoura cortada 
  
• 1 cebola
  
• 1/4 xícara de gengibre
  
• 1/2 xícara de açúcar
  
• Sal à gosto
  
• 1/2 xícara de vinagre de maçã
  
• 1/4 de xícara de óleo de gergelim
  
• Algumas fatias de pimentão (opcional)

Preparação:

1. Corte o repolho e a cebola em tiras finas
2. Descasque o gengibre e a cenoura e rale-os.
3. Misture o repolho, a cenoura, a cebola, o gengibre, o açúcar, o vinagre e o sal.
   
4. Aqueça levemente o óleo, despeje sobre a salada e misture bem.
   
5. Deixe em um recipiente fechado na geladeira por aproximadamente 2 horas até resfriar.
   
6. Passado o tempo, sirva.