50 ideias para panquecas deliciosas e originais

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© Paulo Vilela / Shutterstock.com

Bolonhesa de carne

Esta receita é uma maneira original e divertida de servir seus crepes, especialmente se você for fã de comida italiana!

Ingredientes para 4 pessoas:

• 8 crepes
  
• 400 g de carne bovina ou suína picada
  
• 1 dente de alho
  
• 1 cebola
  
• 1 cenoura grande
  
• 1 pote (400 g) de molho de tomate com manjericão
  
• Sal e pimenta a gosto
  
• 1 fio de azeite

Preparo:

1. Pique finamente o alho e a cebola. Descasque a cenoura e corte-a em cubos.
   
2. Aqueça o óleo em uma frigideira, adicione a cebola e deixe-a fritar.
   
3. Em seguida, adicione o alho e cozinhe por alguns minutos para liberar seu aroma.
4. Acrescente a cenoura e cozinhe por 10 minutos, com a frigideira tampada.
   
5. Acrescente a carne moída e tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe até que ela mude de cor e fique levemente dourada.
   
6. Despeje o molho de tomate e misture para cobrir a carne. Abaixe o fogo, tampe a panela e cozinhe por mais 8 minutos.
   
7. Enquanto isso, aqueça as crepes. Coloque duas em cada prato, recheie com a carne, enrole e decore a gosto com queijo ralado ou um pouco mais de molho.