50 ideias para panquecas deliciosas e originais

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© NoirChocolate / Shutterstock.com

Brócolis e queijo

Se você não é um grande fã de brócolis, esta receita o ajudará a perder o medo dele.

Ingredientes para 2 pessoas:

• 2 crepes
  
• 2 xícaras de brócolis cozido no vapor
  
• 2 xícaras de queijo ralado
  
• Sal e pimenta a gosto
  

Preparo:

1. Corte o brócolis em pequenos pedaços e cozinhe no vapor por 10 minutos. 
   
2. Espalhe as crepes e recheie-as misturando o brócolis com o queijo ralado. Você pode dobrá-las ao meio ou enrolá-las, dependendo da quantidade de recheio.
   
3. Polvilhe um pouco de queijo por cima e leve ao micro-ondas por 30 segundos.
   
4. Tempere a gosto com sal e pimenta e saboreie.