10 dicas para um churrasco perfeito
PorMélanie Moreira,
Costela ou costelinha
As costelas levam mais tempo para ficar prontas, tanto a suína quanto a bovina. Opte, então, por começar por elas, em fogo mais brando e por mais tempo. Uma costela boniva leva cerca de 4 horas para ficar pronta.
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