A volta ao mundo em 10 pratos que não engordam

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Gaspacho

O Gaspacho é uma sopa fria que vem da Espanha. É composta de tomates, molho picante assim como um pequeno suplemento de legumes crus. Este são cortados em cubinhos para a decoração final. Uma delícia que, longe de ser insípida, tem seus toque explosivos de pimenta e o crocante dos legumes aliados à doçura do tomate. Você vai apreciar seu lado refrescante e sua textura aveludada. É uma receita que não lhe enganará quanto ao controle dos quilos.