10 receitas salgadas e doces para fazer com cerejas!
Clafoutis
O clafoutis de cerejas é uma sobremesa muito rápida e fácil de ser preparada. Numa saladeira, coloque 100 g de farinha, 60 g de açúcar e 1 saquinho de açúcar baunilhado. Junte 4 ovos batidos e 200 ml de leite pouco a pouco; acrescente 40 g de manteiga derretida. Coloque a preparação numa forma de torta alta e untada com manteiga. Coloque 600 g de cerejas com caroços e leve ao forno, a 180° C, por 30 minutos. Você pode também conservar os cabinhos das cerejas para ficar mais original. É preciso somente ter cuidado para que elas não virem sobre a preparação.
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Originalmente conhecido por Old Fashioned whisky cocktail, este clássico tournou-se simplesmente Old Fashioned na época da lei seca americana quando, para despistar o gosto do álcool, colocavam zestes de limão ou laranja, cerejas ao maraschino e dissolviam o cubo de açúcar. O drink original levava somente gelo, Angostura e whisky e ficou tão famoso que acabou dando nome ao tipo de copo onde era servido, conhecido vulgarmente por "copo de whisky". Um clássico imperdível!