Receita passo a passo: como fazer rolinhos aperitivos com crepes integrais?

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Os ingredientes

Para 4 pessoas:

• 4 crepes integrais
• 80 g de petits pois em conserva
• 1 limão verde
• 1 cenoura
• 1 rabanete (ou mais)
• Um pouco de wasabi
• Sal e pimenta do reino moída na hora
• Azeite

Ingredientes para os crepes:

• 330 g de farinha de trigo  sarraceno (ou integral ou até comum)
• 10 g de sal 
• 750 ml de água fria
• 1 ovo

Preparar como para um crepe comum.