20 doces orientais que adoramos
A Redação,
Tulumba
Os tulumba são pequenas frituras, sua forma parece com a dos churros, mas a massa é completamente diferente. A receita: aqueça 200 ml de água com uma pitada de sal e 1 colher (de sopa) de vinagre. Acrescente 200 g de farinha de uma só vez e misture. Faça rolinhos de massa passando pelo aparelho de churros para dar sua forma. Logo depois de fritos embeba-os em mel aquecido.
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