Receita passo a passo: como fazer Religieuses de café?

8/13 Anterior Próxima

O creme está pronto

Quando o leite estiver em ebulição, derrame-o em fio na saladeira, continuando a bater. Coloque o conteúdo da saladeira na panela e leve ao fogo brando alguns minutos, até que o creme fique espesso, mexendo sem parar. Fora do fogo, coloque a manteiga em pedacinhos. Dilua o café solúvel com 1 a 2 colheres (de sopa) de leite quente e depois incorpore ao creme. Misture e deixe esfriar.