STOP À DEPRESSÃO: vamos nos dar prazer com estas guloseimas!

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Carrot cake (cake de cenoura)

Na sua batedeira, quebre 4 ovos, junte 200 g de açúcar, 1 colher (de sobremesa) de extrato de baunilha, 1 colher (de café) de canela em pó e 150 ml de óleo. Bata e acrescente 250 g de farinha, 1 colher (de sobremesa) de fermento e misture bem. Coloque 300 g de cenouras raladas, misture e coloque numa forma de cake untada com manteiga e enfarinhada. Leve a assar em forno a 180° C, por 40 a 45 minutos.