10 LINDAS e DELICIOSAS receitas de TORTAS VEGETARIANAS!

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Torta de espinafre e parmesão

Uma receita fácil para uma torta completa e rica em ferro.

Você vai precisar de duas receitas de massa brisée, 300 g de ricota, 600 g de espinafre, 2 ovos, 80 g de queijo parmesão ralado, manteiga, sal e pimenta do reino de moedor. Lave e refogue os espinafres na manteiga. Misture numa tigela, os queijos, os ovos e o espinafre. Abra a primeira massa e cubra uma forma, coloque a mistura e cubra com a outra massa, fechando bem. Leve ao forno a 180 C, por cerca de 25 minutos.