A volta ao mundo em 10 crepes e panquecas!

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Talo - País Basco

O talo é um crepe de origem basca feito com farinha de milho. Pode ser feito doce ou salgado e se originou nas fazendas, usado como pão. A massa é simples e pode-se misturar a farinha de milho à de trigo, água e sal e depois assados em frigideira. Prato típico da festa de São Tomé, os talos são servidos com sidra e chistorra, uma espécie de linguiça.

Receita de talo com linguiças e bacon